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新作がお得買いMEK-314C マルゼン電気下火式焼物器カーボンランプヒーター汎用型送料無料｜厨房センター

Name: MEK-314C マルゼン 電気下火式焼物器 カーボンランプヒーター 汎用型 送料無料｜厨房センター
Brand: 業務用グリラー
SKU: mek-314c
Price: 251,101 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (184 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

新品：マルゼン電気下火式焼物器 MEK-314C カーボンランプヒーター汎用型送料無料

■商品説明
電気下火式焼物器
カーボンランプヒーター
汎用型
作業効率を高めながら、安全・便利・エコをひとつに！
遠赤外線効果を高める特殊ステンレスパイプ。
食材の旨さをしっかりと引き出します。
特殊ステンレスパイプを採用。
内部のヒーターで熱せられ赤熱すると、食材への熱の吸収性が高い遠赤外線を大量に放射。
表面はこんがり、中はジューシーに焼き上げ、食材本来の旨さを最大限に引き出します。
厨房をキレイなままに。煙の出にくいステンレスパイプ。
赤熱した特殊ステンレスパイプが食材から垂れた油や焼き汁をはじいて下部の汁受でキャッチ。
汚れをこびりつきにくくするとともに煙が出にくいため、調理がスムーズに行え、また厨房内も清潔に保てます。
微妙な焼き加減にあわせて高さ調節。（兼用型）（汎用型）
食材の大きさや量、力タチにあわせて、「兼用型」では串受けに2種類の高さを、「汎用型」には焼き網の高さを4段階に調節可能な焼き網昇降機構を用意しました。
やけどを防止、ヒートプロテクター。
調理中に手の触れやすい前力マチにヒートプロテクターを装着。
接触時のやけどを防ぎます。着脱式で清掃も容易です。
業界屈指の軽量設計！
大きくて重い変圧器が不要なため、他社の電気焼物器にくらべ、重量が約1/2～1/3という業界屈指の軽量化を実現しました。
そのため、設置場所の選択肢が広がります。
「給水接続」が不要
ヒーターに反射板を取り付けたことで、さらにエネルギー効率が高まっただけでなく、従来の電熱ヒーター式焼物器のように汁受に常時水を流しておく必要がなくなり、給水設備費は一切掛かりません。
高効率カーボンランプヒーター搭載で、ランニングコストを大幅カット！
ランニングコストを大幅力ット！
力ーボンランプヒーターがパイプの上面のみを加熱、赤熱させるため、ムダなエネルギー消費がなく、ランニングコストを大幅に抑えました。
その結果、ガス式にくらべてランニングコストを25～43％まで力ットすることができます。
クリーン＆クール、快適な厨房環境。
燃焼排気がないので厨房環境はクリーンです。
また低幅射熱仕様なので厨房の温度上昇を抑制し、空調費の削減につながるばかりか、快適な作業環境を実現します。
他社焼物器にくらべ、消費電力が約1/2！
高効率のカーボンランプヒーターを採用したため、他社の電気焼物器とくらべ、消費電力を約1/2まで抑えています。
その結果、必要手元開閉器容量も小容量で済むため、ビルテナントなどの電気容量の限られている施設でも使用できます。
■MEK-314C製品詳細

メーカー	マルゼン
型式	MEK-314C
仕様	汎用型
外形寸法	間口1,170×奥行600×高さ320mm
有効焼き寸法	間口950×奥行300mm
電源	三相200V　50/60Hz
消費電力	9.8kW
必要手元開閉器容量	40A
電源コード	2m 8mm2-4芯直結
棚高さ調節	手動ラッチ型
製品重量	78kg
付属品	汁受（2）、焼網（1）、串受ロストル（2）
保証期間	1年間メーカー（マルゼン）規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。
送料	無料（一部離島を除く）車上渡しにつき。
備考	こちらは受注生産品になります。納期をご確認下さい。メーカー（マルゼン）工場直送品。販売価格には、搬入費等は含まれておりません。別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。熱機器の設置については安全の為、消防法の設置基準に従って設置して下さい。

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