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割引価格堺寛光紋鍛出刃包丁(片刃) 15cm AZT1702【送料無料】：リコメン堂

Name: 堺寛光 紋鍛 出刃包丁(片刃) 15cm AZT1702【送料無料】：リコメン堂
Brand: 出刃包丁
SKU: ej-4974158093824
Price: 25,368 JPY
Availability: InStock
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商品説明・詳細
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商品情報

堺寛光紋鍛出刃包丁（片刃） 15cm AZT1702
JANコード 4974158093824●サイズ(cm) :15●全長(mm):285●重量(g):230●背厚(mm):7.0●材質：刃身:青鋼二号、柄部:八角水牛柄■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺實光紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来青二鋼」を使用しております。■青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。■2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。■その為、切れ味が長持ちします。
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