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【100％新作】カルトブランシュシャルドネ UV ヴィンヤードソノマコースト 2021 Carte Blanche Chardonnay UV Vineyard Sonoma Coast アメリカカリフォルニア白ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

Name: カルト ブランシュ シャルドネ UV ヴィンヤード ソノマ コースト 2021 Carte Blanche Chardonnay UV Vineyard Sonoma Coast アメリカ カリフォルニア 白ワイン｜KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
Brand: 白ワイン
SKU: 2307-2-064
Price: 12,122 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (324 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

引く手あまたな銘醸畑「UV Vineyard」の入手困難なシャルドネを使用
UV Vineyardは、亡くなる2018年までソノマの有名栽培家ユリシス・ヴァルデスが管理を行っていた、ソノマ・コースト中西部オキシデンタル地区に位置する畑です。
ユリシス・ヴァルデスと言えば、マーク・オーベール、ポール・ホブス、ジェイソン・パルメイヤーらに高品質なブドウを供給して名前を上げた、カリフォルニア・ソノマで最も有名な栽培家の1人でした。アリスタ、リヴァース・マリー、コスタ・ブラウンなどの有名ワイナリーとも契約していました。
地理的には海から約10km、冷たい霧と風が吹き込む冷涼地。土壌は保水性があるセバストポル粘土質土壌と、海洋性砂のたい積土壌・ゴールド・リッジが混ざり、乾燥した夏のストレスを軽減し、瑞々しいシャルドネに最適とされています。シャルドネ100％で樹齢25年以上のブドウの木が使われています。醸造ではフレンチオーク樽(ダミー社、フランソワ・フレール社)で18か月発酵・熟成(新樽50％)、マロラクティック発酵100％行っています。

生産者	カルトブランシュ Carte Blanche

ワイン名	シャルドネ UV ヴィンヤードソノマコースト Chardonnay UV Vineyard Sonoma Coast

ヴィンテージ	2021

容量	750ml

フランス出自のオーナーが、ナパ、ソノマのテロワールを重視して造り出す高品質ワイン
カルトブランシュ
Carte Blanche

カルトブランシュシャルドネ UV ヴィンヤードソノマコースト 2021 Carte Blanche Chardonnay UV Vineyard Sonoma Coast アメリカカリフォルニア白ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

「カルト・ブランシュニコラス・アレン・ワインズ」はニコラス・アレンがナパに2007年に創設したワイナリーですが、なんと彼の曽祖父は、オー・ブリオン、ラ・ミッションなどを所有し、現在でも経営に関わっている、約1世紀にわたりワインとのつながりが深いファミリーです。
初代ワインメーカーはリュック・モレ。2014年からは新進気鋭の「ヘレン・ケプリンガー女史」を任命。少量生産・高品質のワインを造り続けています。ヘレン・ケプリンガーはUSデービスで醸造を学び、その後オーストラリアで修行を積み、ケンゾー・エステートやグレース・ファミリーなど数々の有名ワイナリーでワインメーカーを務め、自身もワイナリーを立ち上げた真の実力者です。

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