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低価格で大人気の【6本～送料無料】チェレットバルバレスコ 2019 赤ワインネッビオーロイタリア 750ml｜トスカニー　イタリアワイン専門店

Name: 【6本～送料無料】チェレット バルバレスコ 2019 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml｜トスカニー イタリアワイン専門店
Brand: 赤ワイン
SKU: 10148394
Price: 7,178 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (235 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

最高畑アジリとベルナドットで造るクラシックバルバレスコ！
名門チェレットが表現する優れたバランスとエレガンス

バルバレスコチェレット
Barbaresco Ceretto

【6本～送料無料】チェレットバルバレスコ 2019 赤ワインネッビオーロイタリア 750ml｜トスカニー　イタリアワイン専門店

商品情報

チェレットのバルバレスコは自社畑の2箇所の区画、アジリとベルナドットのネッビオーロをブレンドして造られています。アジリの区画からはフィネスを、ベルナドットの区画からはボディがもたらされます。2つの区画をブレンドすることでエレガントで骨格がある味わいとなります。『ワインアドヴォケイト』で94点、『ジェームズサックリング』で93点を獲得しています！（2019Vintage）

各地の若いネッビオーロを組み合わせて造る親しみやすいバルバレスコクラシコ

2023年5月に輸出担当のパリアッソ氏にお話を聞きました。
「キャンティやソアーヴェ地区では、古くから造られている地域をクラシコと呼びます。しかし、バローロやバルバレスコでは、複数の地域のブドウを混ぜて造ることをクラシコと呼びます。当時はそれが最も良いとされていました。クラシコはブドウのポテンシャルをどれだけ引き出せるかが鍵だと思います」
2023年5月にバルバレスコ2019ヴィンテージを試飲しました。輝く淡いガーネット色。力強く複雑かつエレガントな香り。凝縮した赤い果実、潰した花、革、やや紫果実やハーブのニュアンス。しっかりとした芯のあるアロマが持続します。口全体を覆うほどのボリューム感で、柔らかな口当たりがあります。全体的に丸みを帯びていて、フレッシュな酸と控えめなタンニン。非常に優れたバランスの余韻が長く持続します。

各畑に醸造所を設置し、伝統的な醸造方法と最新設備を用いた醸造方法を使い分けて醸造

1930年にスタートしたチェレットは過去20年間に渡り、サスティナブル農法を探求。2015年にはオーガニック認証を取得しました。大きな醸造センターを持つのではなく、各畑の中に醸造所を持つことにより、伝統的な醸造方法と最新設備を用いた醸造方法をワインによって使い分けて行っています。熟成はフレンチオーク樽と伝統的な大樽を使い、約36ヶ月間行われます。平均樹齢は約40年。

生産者情報

チェレット Ceretto

世界にその名を轟かすピエモンテ最上の造り手「チェレット」
【6本～送料無料】チェレットバルバレスコ 2019 赤ワインネッビオーロイタリア 750ml｜トスカニー　イタリアワイン専門店

ワインの王と讃えらえるイタリア最高の赤ワイン「バローロ」「バルバレスコ」。その銘醸地最高のつくり手として世界に名声を博しているチェレット社。1939年に、リッカルド・チェレット氏がピエモンテ州アルバに創設し、彼の息子であるブルーノ・チェレット氏とマルチェロ・チェレット氏の兄弟が1960年台にワイナリーを引き継ぎました。
「最上の畑で、最上の酒を造る」単一畑を購入
チェレット兄弟は「最上の畑で、最上の酒を造る」というポリシーを実現するために、様々な地域からバローロやバルバレスコを造るためのぶどうのサンプルを取寄せて研究を行いました。その後、1970年代に初めてバルバレスコ地区にブリッコ・アジリ畑を購入、3年後にはこの地区に単一畑のバルバレスコ醸造施設としてブリッコアジリ醸造所を建設、ワインの醸造をスタートさせました。
所有する地区ごとに醸造所を置くこだわり
【6本～送料無料】チェレットバルバレスコ 2019 赤ワインネッビオーロイタリア 750ml｜トスカニー　イタリアワイン専門店

チェレットの畑チェレットの特徴は、大きな醸造センターをもたずに銘醸地ごとに醸造所をおくということ。その土地で取れるブドウの個性を最高の形で発揮するためには、畑の近くにその個性に適した醸造設備を持つべきという考えから、バローロ地区では最上の畑"ブリッコロッケ"の脇にブリッコロッケ醸造所を、バルバレスコ地区ではやはり最上の"ブリッコアジリ"の中にブリッコアジリ醸造所をというように、いくつもの名醸造所の集合体としての形態をもっています。チェレットがブルゴーニュへ訪問し産み出された「クリュ」の概念から各銘醸地の個性を最上の形で発揮させることができるのです。
また、土着品種だけではなく、カベルネやピノ・ネロ、シャルドネ種などのフランス系品種も栽培。伝統のバローロやバルバレスコなどのワインが繊細さと気品を求めるのに対して、こちらはむしろきわめて骨格のしっかりした力強さを特徴とするワインとして仕立てられ、特にアメリカ市場で高い評価を獲得しています。
●チェレットの突撃インタビュー(2023年5月10日)

　最高峰のクリュバルバレスコ「アジリ」「ベルナドット」「ガッリーナ」を飲み比べ！単一畑醸造にいち早く取り組み、全畑をビオディナミに移行！ピエモンテ最上の造り手「チェレット」突撃インタビューはこちら＞＞
●チェレットの突撃インタビュー(2021年10月28日)

　バローロ最高クリュの一つ「ブルナーテ」のなんと20％も所有！本拠地「モンソルド」に始まり、バローロ、バルバレスコ、アスティの4つに醸造所を構え、銘醸地の個性を伝統とモダンの融合で表現する名門一族「チェレット」突撃インタビューはこちら＞＞

	Barbaresco Ceretto
	チェレット（詳細はこちら）
	イタリアワインの王者「バローロ」の頂点とされる名醸造所チェレット社の逸品。バルバレスコは「バローロの弟」とされるエレガントな赤。ヴィンテージによってはクリュ（単一畑）のブドウがこのバルバレスコに瓶詰めされる。熟成は伝統的な大樽と一部小樽を使い、24ヶ月間行われる。自社畑で4ha、平均生産量は25、000本。平均樹齢は約40年。ファーストヴィンテージは1973年。
	750ml
	ネッビオーロ
	イタリア・ピエモンテ
	バルバレスコDOCG

	赤


	他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
	株式会社ファインズ

【6本～送料無料】チェレットバルバレスコ 2019 赤ワインネッビオーロイタリア 750ml｜トスカニー　イタリアワイン専門店

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