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■簡単に薬膳料理が作れる!
そのまま口に含んでお召し上がりいただくのも良いのですが、料理に混ぜてご使用されることをお勧めいたします。
例えば鍋に入れる事で簡単に薬膳鍋に。
お酒に入れる事で簡単に薬膳酒としてお楽しみ頂けます。
この様に、誰でも簡単に薬膳料理が作れる事が、高麗人参チップスの良いところです。
少し疲れを感じている時には高麗人参チップスを食事にプラス。
疲れも目覚めもスッキリです。
■本場中国「吉林省」の高麗人参を使用
高麗人参を良く知っている方なら「吉林省」と言う地名を聞いた事があるのではないでしょうか?
古くから吉林省で栽培された高麗人参は、高価ですが質が良いと言われています。
吉林省には高麗人参栽培の長い歴史がありますが、吉林省の高麗人参は日本国内に輸入される事は少なく、中々日本人が手にすることはありません。
この「高麗人参チップス」は、主に薬の原料として栽培された高麗人参を輪切りにして乾燥したものです。
日本国内の漢方を手掛ける製薬会社で、栄養が損なわれないよう独自の乾燥法にてチップスに加工。
栄養豊富な高麗人参を手軽にいただける珍しい食品となりました。
■ぎゅ!っと栄養素が詰まった生干人参を使用
高麗人参は「白参」や「紅参」など、加工方法により種類が分かれていますが、この高麗人参チップスに使用されているものは「生干人参(きぼしにんじん)」と呼ばれる高麗人参です。
吉林省では品質の良い高麗人参が収穫されると、その栄養素を逃がさないよう、収穫してすぐに水洗いし、皮を剥かずに乾燥させます。
特殊な加工をせず、自然体のままで栄養価を「ぎゅっ」と閉じ込めたものを生干人参と呼ぶのです。
この貴重な生干人参は主に薬(漢方)の原料として使われる事が多いのですが、高麗人参チップスとしてスライスし、生干人参本来の栄養価と風味をお楽しみいただける、大変贅沢なものです。
■ジンセノサイドの含有量はピカイチ!
ジンセノサイドとは、高麗人参に含まれるサポニンの事で、高麗人参特有の物です。高麗人参の部位の中でも、特に「根」の部分にはジンセノサイドがふんだんに含まれており、その根の部分を中心にスライスしたものが、この高麗人参チップスです。
このチップスを口に含むと、高麗人参独特の風味を楽しめる事も特徴ですが、同時に奥深い苦みを感じる事ができます。
これはジンセノサイドの含有量が高い証拠。
疲れた日の翌朝もスッキリ!です。
■1箱で2~3本分の高麗人参チップスが入っております。
内容量は50g、根の部分をメインにチップスへ加工しておりますので、およそ2~3本程度の高麗人参(生干人参)を使用しております。
紅茶・コーヒー・お酒などのお飲み物に入れる時は2g(チップ約5~6枚)、お鍋などで煮詰めて使用する場合には1回2~6g(約5~15枚)でご使用ください。
お飲み物の場合は、注ぎ直せば2~3回風味をお楽しみいただけます。
その後、出汁に使用したチップスは、そのままお召し上がり頂いて結構です。
■大量生産は行っておりません。数量に限りがございます。
中国より原料を直接買い付けておりますので、時期によりお届けが困難になる場合もございます。
現在はまだ在庫がございますが、なくなり次第、次回の入荷をお待ちいただく事となります。
大変申し訳ございませんが、お届けは「お申込みを頂いた順」となりますので、お早目にお申込みください。
希少な原料の為、お値引き等には対応しておりませんが、2箱でお申込み頂いたお客様へは若干お得にしております。
是非、2箱セットもご検討ください。
>>高麗人参チップス2個セットはこちら
●原材料名:高麗人参(中国 吉林省)/加工:日本
●賞味源/製造日より3年
●内容量/50g
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