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商品説明
<牧場直送>佐賀牛すきやき用 500g(1枚ずつ個包装) 佐賀県/有限会社佐賀セントラル牧場
<牧場直送>佐賀牛すきやき用 1kg(1枚ずつ個包装) 佐賀県/有限会社佐賀セントラル牧場
<牧場直送>佐賀牛すきやき用 1.5kg(1枚ずつ個包装) 佐賀県/有限会社佐賀セントラル牧場
<牧場直送>佐賀牛すきやき用 2kg(1枚ずつ個包装) 佐賀県/有限会社佐賀セントラル牧場
<牧場直送>佐賀牛サーロインステーキ800g(200g×4枚) 佐賀県/有限会社佐賀セントラル牧場
<牧場直送>ミルフィーユロールステーキ4枚と至福の切り落し500g 佐賀県/有限会社佐賀セントラル牧場
<牧場直送>佐賀牛希少部位ヒレステーキ450g(150g×3枚) 佐賀県/有限会社佐賀セントラル牧場
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27,000円
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14,282円
カートに入れる
◎1枚1枚個包装でお届け♪
◎佐賀自慢の佐賀牛をご自宅で!
1頭仕入れの牧場直営店がおすすめする佐賀牛のすきやき用!
佐賀牛最大の特徴でもある【霜降り】を堪能でき、最もおいしく食べることができる調理法はすきやき!
大切に育てた牛たちだから、1頭仕入れにて余すことなく牛肉の魅力をご提案しています!
\ 佐賀牛という日本屈指のブランド牛 /
諸外国の要人に振舞われることもあり、日本の代表するブランド和牛。
佐賀牛の最大の特徴は、「艶さし」と呼ばれる細やかな霜降りです。
さらに、きめが細かくとても柔らかい赤身と、鮮やかな色、
そして和牛独特の甘みと風味が豊富なことも佐賀牛の特徴です。
このような佐賀牛の良さを最大限に引き出すために、佐賀牛は子牛のときから愛情をかけて大切に育てられます。
佐賀牛の牛たちは、佐賀の穏やかな気候と恵まれた自然のもと、
ストレスがかからないように配慮された環境で、のんびり、ゆったり育てられるのです。
お肉のコンシェルジュともいえるスタッフが、最適なカットでご用意する希少部位の数々。
ただの牧場直営店ではない!100年続く老舗精肉店で5年の修業を積み、
日々研鑽を続ける店主とカットチームが厳選した部位を丁寧にカットしています。
妥協を許さず美味しさを追求しています。
\ FARM TO TABLE /
幸せな食卓にお肉を届けること。命に向き合う私たちの責任である。
牛1頭1頭と50年近く向き合ってきた、佐賀セントラル牧場。
たとえば一時期導入していた機械での餌やりを手作業に戻すなど、
手間はかかっても最優先にするのは、牛たちの命を大切にあずかること。
同じいきものとして、彼らの表情や食欲をうかがいながら、家族のように大切に育てています。
和牛の仔牛は月に5頭から6頭が牧場で生まれます。
彼らの成長がうれしく、また葛藤を感じる時もありますが、牛に対していつも真摯な人間でありたい。
僕たちは、今日も牛たちと生きています。
< オススメ!冷凍お肉の解凍方法! >
\ 氷水解凍 /
水漏れや破れないように2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸します。
完全に解凍するまで適宜氷を追加するのがオススメです!
解凍時間:1kgあたり約2時間が目安です。
※あくまで目安ですので、種類やパッケージ状況によって解凍時間の差が出ます。
\ 冷蔵庫での自然解凍 /
時間がかかりますが、旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です♪
こちらも2重にビニール袋に入れていただき、後は冷蔵庫に入れておくだけ!
解凍時間:1kgあたり約4時間が目安です。
※あくまで目安ですので、種類やパッケージ状況、冷蔵庫の設定温度によって解凍時間の差が出ます。
商品説明
佐賀牛すきやき(ロース、モモ、カタ、バラ):2kg
※部位はその時のおすすめをランダムでお届けいたします
※部位指定はお受け出来かねますのでご了承ください
<牧場直送>佐賀牛すきやき用 500g(1枚ずつ個包装) 佐賀県/有限会社佐賀セントラル牧場
<牧場直送>佐賀牛すきやき用 1kg(1枚ずつ個包装) 佐賀県/有限会社佐賀セントラル牧場
<牧場直送>佐賀牛すきやき用 1.5kg(1枚ずつ個包装) 佐賀県/有限会社佐賀セントラル牧場
<牧場直送>佐賀牛すきやき用 2kg(1枚ずつ個包装) 佐賀県/有限会社佐賀セントラル牧場
<牧場直送>佐賀牛サーロインステーキ800g(200g×4枚) 佐賀県/有限会社佐賀セントラル牧場
<牧場直送>ミルフィーユロールステーキ4枚と至福の切り落し500g 佐賀県/有限会社佐賀セントラル牧場
<牧場直送>佐賀牛希少部位ヒレステーキ450g(150g×3枚) 佐賀県/有限会社佐賀セントラル牧場
【ふるさと納税】2023年8月発送開始『定期便』【神戸牛】6品スペシャル定期便 冷凍全6回【配送不可地域:離島】【5166292】|兵庫県太子町
【ふるさと納税】2023年7月発送開始『定期便』A5ランク飛騨牛焼き肉用1.2kg(ロース又は肩ロース)全6回【配送不可地域:離島】【5089089】|岐阜県輪之内町
【ふるさと納税】【12回定期便】 黒毛和牛 焼肉用 12回合計7.2kg 600g×12回 和牛 国産牛 牛肉 お肉 焼き肉 冷凍 国産 お取り寄せ BBQ バーベキュー 冷凍 送料無料|熊本県相良村
【ふるさと納税】2024年2月発送開始『定期便』博多和牛しゃぶしゃぶすき焼き用500g(水巻町)全3回【配送不可地域:離島】【5154887】|福岡県水巻町
【ふるさと納税】2022年11月発送開始『定期便』米沢牛煮込みセット全3回【5074649】|山形県川西町
【ふるさと納税】2022年12月発送開始『定期便』A5ランク飛騨牛サーロインステーキ用600g全3回【5087068】|岐阜県輪之内町
【ふるさと納税】2023年7月発送開始『定期便』訳アリ!博多和牛しゃぶしゃぶすき焼き用700g 全3回【配送不可地域:離島】【5149115】|福岡県大野城市
【ふるさと納税】藤増 しまね和牛ロース スライス 550g 900g | 肉 お肉 にく すき焼 すき焼き すきやき 焼き肉 焼肉 やきにく 霜降り 霜降 島根和牛 ギフト お取り寄せ グルメ 人気 おすすめ 島根県 出雲市|島根県出雲市
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【ふるさと納税】2024年2月発送開始『定期便』博多和牛サーロインしゃぶしゃぶすき焼き用 300g 全3回【配送不可地域:離島】【5158454】|福岡県大野城市
【ふるさと納税】土佐あかうし ロース(焼肉用)約500g | 吉岡精肉店 幻の和牛|高知県高知市