新品 creemaにて35200円で購入しました 車軸型は、薫山工房オリジナルの形です。特長ある形ではありますが、抜群の使い易さです。鉉（持つところ）は”もっこ鉉”を採用し、にぎり易さとともに、お湯をそそぐ際に安定します。時代の流れと共に好まれる形状や模様はかわりますが、この『車軸型』はいつの時代も好まれており、薫山工房の定番商品です。容量は満水で1.2L程。実際に沸かせる量は７～８分目となります。 ※鉄瓶をお買い上げの方には、もれなく「五徳型蓋置」をプレゼントしております。余熱で内部を乾かす際の蓋の置き場所として重宝しますので、是非ご利用ください。 ★新品の使い始め 軽くすすいだ後、2～3回お湯を沸かします。３回目くらいから美味しく飲めます。 ★火加減について 火加減はガスでもIHでも、中火でお願いします。 IHヒーターは600ｗ～800ｗを目安にお使いください。 ★利用時は蓋をずらします お湯を沸かす時は、蓋を少しずらして蒸気抜きをしてください。 ★蓋のつまみと鉉は"熱々"です 沸かしたお湯をポット等に移す時は蓋を合わせ、布巾などで摘みを押さえて注いでください。尚、蓋のつまみと鉉※は大変熱くなってますので充分お気をつけください。 （※IHをご使用の場合、一般的に鉉は熱くなりません） ★鉉は固定式です 鉄瓶の鉉は固定式がほとんどです。無理に動かさないでください。 ★使い終わるたびに 沸かしたお湯は「ポット」などに移し、蓋を外して余熱で水分を飛ばします。 中にお湯を入れっぱなしするのは、錆の原因となりますのでお止めください。 余熱で乾かす間の蓋の置き場所として、「五徳型蓋置」をお使いください。 そのため鉄瓶のお湯はとてもまろやかで、かすかに甘みを感じるほどに美味なのです。 特に白湯として飲んでいただいたくと美味しさが際立ちますので、健康維持の習慣にしやすくなると思います。 また、鉄瓶のお湯には僅かですが鉄分が含まれます。それは体内に吸収されやすい二価鉄と呼ばれる鉄分です。鉄鍋に比べると二価鉄の流出量は少ないですが、毎日お使いいただくことで自然と鉄分の補給が出来ます。