HOME

柔らかい堺元兼出刃包丁片刃 210mm 白紙2号刃金つけ水牛柄木鞘付極上品 (最高級和包丁出刃捌き包丁本職向けこだわりの逸品最高級和包丁日本製)｜刃物・道具の専門店　ほんまもん

Name: 堺元兼 出刃包丁 片刃 210mm 白紙2号 刃金つけ 水牛柄 木鞘付 極上品 (最高級 和包丁出刃 捌き包丁 本職向け こだわりの逸品 最高級 和包丁 日本製)｜刃物・道具の専門店 ほんまもん
Brand: 出刃包丁
SKU: hw_md210
Price: 33,150 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (568 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

堺元兼出刃包丁片刃 210mm 白紙2号刃金つけ水牛柄木鞘付極上品 (最高級和包丁出刃捌き包丁本職向けこだわりの逸品最高級和包丁日本製)｜刃物・道具の専門店　ほんまもん

◆ 元兼 ◆

出刃包丁210mm
水牛柄木鞘付

長い年月をかけ
受け継がれてきた職人の「技術」と「魂」が結集した
和包丁の最高峰「堺の包丁」。

この堺の中でも
’ほんまもん’が3本の指に入ると太鼓判を押す

「鍛冶職人」そして「砥ぎ師」

が手がける逸品。

まず、鍛冶職人が’鋼’の組織が細かく・均一になるように、熟練の技で

何度も何度も繰り返し鋼をハンマーで叩き、精魂を込めて火造りします。

これにより永切れし、時を経ても動かない鋼が出来上がります。

この鍛冶職人が叩いた鋼を、砥ぎ師が一本一本手作業で、

ひずみがなく、絶妙な刃先の薄さを持った美しい刀身へ仕上げます。

多くの職人の中でも、十分な技量を持った職人でないと安定した品質の商品を生みだすことができません。

さらに、「鍛冶」と「砥ぎ」、この両方の技量が揃ってこそ最高の刃物は生み出されます。

包丁も鞘も手作りのため、包丁サイズごとに合わせて作られた木製鞘付になります。

持ち運び時などに、包丁が傷むのを防いでくれます。

※天然木ですので、色目・模様などは画像と変わることがございます。

※また、和包丁用の鞘は、基本的に堺の一般的な和包丁のサイズに、合わせて作られています。

出刃包丁、鰻裂き包丁は丸柄、それ以外の包丁はしのぎ付の持ちやすく滑り難い柄になっています。

また、マチは全て綺麗に磨かれているので大変滑らかで当たる指も痛くなりませんし
職人のこだわりと手間がうかがえます。

この商品は当店が信頼する最高の職人による当方折り紙付きの自信の逸品です。

実際に手に取られますと、鍛え上げた鋼の力強さ、

繊細に研ぎ澄まされた刃物の美しさに魅了され、きっとご満足頂けます。

堺元兼出刃包丁片刃 210mm 白紙2号刃金つけ水牛柄木鞘付極上品 (最高級和包丁出刃捌き包丁本職向けこだわりの逸品最高級和包丁日本製)｜刃物・道具の専門店　ほんまもん

製品仕様

■サイズ：全長約375mm

刃部刃渡り約210mm 刃幅約59mm(刃元) 刃厚約8mm

柄部長さ約142mm 幅約30mm(最大) 厚み約26mm

■重量：約470g

■材質：

刃部切刃白紙2号、地金極軟鉄

柄部朴

口輪水牛

■刃の形状：片刃(右利き用)

■柄の形状：丸

■製造：日本製

■特徴

マチ鏡面磨き仕上げ

木鞘付(抜止めピンは付属していません）

▼元兼シリーズ一覧はこちら
堺元兼出刃包丁片刃 210mm 白紙2号刃金つけ水牛柄木鞘付極上品 (最高級和包丁出刃捌き包丁本職向けこだわりの逸品最高級和包丁日本製)｜刃物・道具の専門店　ほんまもん

SA佐文銀三鏡面仕上身卸 30cm【和包丁和庖丁身卸包丁業務用】｜厨房卸問屋名調

正広/MASAHIRO 正広作最上相出刃 240mm 品番：15455 Saku Mogami Blade｜オートパーツエージェンシー2号店

ナイフシステム酔心イノックス本焼和包丁出刃 21cm 45039 ASI5302【送料無料】｜リコメン堂キッチン館

堺實光紋鍛(青二鋼)出刃 19.5cm【代引き不可】【包丁】【キッチンナイフ】【和包丁】｜KIPROSTARストア

【金次郎出刃包丁刃渡り150mm（桐箱入り・研ぎ直しサービス付き）】磨き仕上げ鱧切り包丁鯵切り包丁片刃右利き用日本製新潟三条燕三条人気切れる使いやすいプロ仕様本格おすすめ便利母の日父の日プレゼントギフト送料無料【a-deba】 WKB｜ライト　ワクイショップ

出刃庖丁銀三鋼兼松作 21cm｜スタイルキッチン

送料無料包丁・ナイフ正本　本霞・玉白鋼出刃　包丁（片刃）　18cm　(9-0301-0306)｜業務用メラミン食器の通販KYOEI

堺孝行シェフ和庖丁銀三鋼出刃２１cm （ASE04039）｜スタイルキッチン

旬ユーティリティーナイフ 15cm 包丁ステンレスデュアルコア木製鞘日本製 Shun Dual Core Utility & Butchery 6" Model VG0019｜アルファエスパス米国店

【金次郎出刃包丁刃渡り180mm（桐箱入り・研ぎ直しサービス付き）】槌目仕上げ鱧切り包丁鯵切り包丁片刃右利き用日本製新潟三条燕三条人気切れる使いやすいプロ仕様本格おすすめ便利母の日父の日プレゼントギフト送料無料【a-deba】 WKB｜防犯防災専門店　ワクイショップ

TKG 遠藤商事堺菊守極上出刃 21cm AKK2821 7-0284-0508｜工具屋「まいど！」

残り 1 点 33,150円

（167 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 08月17日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)