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新入荷アイテム[4本まとめ買い] バローロアウダチェ 2018年アジエンダアグリコーラロベルトサロットイタリア赤ワインフルボディイタリアワインピエモンテイタリア赤ワインネッビオーロ 750ml｜Narlu

Name: [4本まとめ買い] バローロ アウダチェ 2018年 アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット イタリア 赤ワイン フルボディ イタリアワイン ピエモンテ イタリア赤ワイン ネッビオーロ 750ml｜Narlu
Brand: 赤ワイン
SKU: i588-4
Price: 14,706 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (398 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

自らを奮い立たせる

【商品説明】
・商品 : バローロアウダチェ(Barolo Audace)
・ヴィンテージ : 2018年
・生産者(ワイナリー) : アジエンダアグリコーラロベルトサロット(Azienda Agricola Roberto Sarotto)
・原産国 : イタリア
・品種(原材料) : ネッビオーロ
・容量 : 750ml
【補足説明】
・料理 : 牛肉の赤ワイン煮込み
・ギフト : ギフトに最適
・イベント : バレンタインデー
・その他 : 肉に合う、世界遺産、ピエモンテのブドウ畑の景観ランゲ・ロエロ・モンフェッラート
・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : ルカ・マローニで2013年、2014年、2015年ヴィンテージと3年連続で95点を獲得

自らを奮い立たせる
それまで誰もやっていなかったバローロのブドウを乾燥させるという事に、勇気を持って挑むためにアウダチェ＝「勇敢」と名付けました。畑は標高400mにある単一畑のブリッコ・ベルジェラ。ブドウの成熟がベストになったタイミングで、厳しく選別しながら収穫します。ステンレスタンクで2ヶ月、バリックの新樽と2年樽を使用して24ヶ月、さらに6ヶ月ステンレスタンク、ろ過をせずにボトリングして瓶で6ヶ月熟成させてからリリースされます。オレンジ色の混じったルビー色。複雑で魅惑的な香り。豊かで柔らかな味わい。個性があり活力にあふれ、しかもデリケートでエレガント、調和がとれています。樽やアーモンドの風味、濃縮され、良質のアルコールはよく溶け込んで、混じり気のないタンニンです。バランスがよく、長い余韻があります。熟成させることも出来、またすぐに楽しめるワインです。

バローロのブドウを乾燥させた革新的生産者

バローロやバルバレスコのブドウを乾燥させるなど、革新的な方法でワイン好きを魅了する生産者。ロベルト自身は同じピエモンテの大規模ワイナリーの醸造責任者や生産者組合の責任者を務めた経歴を持ち、ワインに含まれている化学成分の専門家でもあります。ブドウ栽培では自然の生態系を守りながら、化学的なものはできる限り減らしており、畑で良いブドウを得て、それを活かす事が重要だと考えております。また、ルカ・マローニでは最高評価の99点を同時に３つのワインで獲得した唯一の生産者です。

【特記事項】
・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。

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