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<<数量限定販売>>沖縄の太陽が育てた赤い宝石
このチャンスにぜひ食べて欲しい!
マンゴー農家も一目置く石崎さんの アップルマンゴー
低農薬特別栽培、有機肥料栽培
ここ数年取り扱いたかったけれど、予約で完売になっていた石崎ファームの
アップルマンゴーを今年は販売する事ができました。
マンゴーの王様アーウィン種、沖縄の多くの農家が作っているポピュラーな赤いマンゴー。
一つ一つのマンゴーの管理を徹底し、低農薬、有機肥料で育てた石崎ファームのマンゴーは、
極上の舌触りと、フルーティーで強い甘味が特徴です。
農家仲間も一目置く石崎ファーム、目利きの業者からも取引希望があるようですが、
大量生産よりもマンゴーの品質と向き合うため、今のところお断りしているようです。
ギフトにも最適。
●石崎ファームの石崎亮さん
なめらかな口触り、上品な香りと甘さに感動しました。
畑を見学させてもらい、石崎さんがどれだけ手間をかけてマンゴーを栽培しているかを知り、そのおいしさに納得。
弊社にネット販売させてもらえる事になり、全国の皆さんにこの美味しさをお届けできてとてもうれしいです!
石崎さんの農場は、サトウキビ畑の広がる南城市玉城のサトウキビ畑に囲まれた丘陵地帯にあります。
昔から湧き水が豊富なエリアで、澄んだ地下水で育ったみずみずしいマンゴーをぜひご賞味下さい。
美味しさの秘密<1>
【徹底した積算温度の管理】
マンゴーの糖度や成熟に係わっているのがこの「積算温度」。
実が出荷できる大きさになると袋をかけ、袋をかけた日から日々の温度を積算して、ある温度に達するいちばんおいしい日に出荷できるようにしています。
石崎さんは、マンゴーを栽培する前はIT関連の仕事をしていたこともあるから、コンピューターを駆使して畑の一つ一つのマンゴーの収穫時期を把握しています。
美味しさの秘密<2>
【独自に配合した有機肥料】
おいしいマンゴーを作るためには良い土づくりが必須。化学肥料付けになった土地ではこれほど美味しいマンゴーは作れません。
石崎さんはサトウキビのバガス(搾りがら)や、キノコの菌床、牛ふん、乳酸菌などさまざまな有機成分を配合し一年かけてゆっくり発酵、熟成させて畑の土づくりに役立てています。
美味しさの秘密<3>
【減農薬の特別栽培】
マンゴーづくりは意外と多くの害虫が邪魔します。そのため、一年に何度も農薬を散布します。害虫や病気から作物を守るためには仕方がない事なのですが、あまり沢山の農薬を使うのは消費者だけじゃなく、農家さんの健康にも良くないんです。
石崎さんは自分の健康も食べてくれる人の健康も守るため、最小限の農薬を使って栽培しています。そのために多くの工夫をして手間をかけて栽培しています。
〇 マンゴーはおいしいだけじゃなく 嬉しい美肌効果も
マンゴーには、β-カロテンをはじめ、ビタミンCなどの栄養素が含まれいます。
ポリフェノールや抗酸化作用の相乗効果が期待できるビタミンA、C、Eが摂取できることから、肌の老化予防や紫外線対策として親しまれているマンゴー。 日焼けによってシミやくすみが気になる、これからの季節にはぴったりのフルーツですね。
収穫量には限りがあるので、ぜひ早めにご注文お願いします。
ご注文いただいて1週間以内の発送となります。8月中旬までの予約販売となりますので、この機会にぜひご注文下さい。
石崎ファームさんから直送いたします。
常温でお届けいしますので、開封時記載の食べごろ日になった美味しくいただくか冷蔵保存してください。【名 称】
アップルマンゴー
【原産地名】
沖縄県南城市
【生産者】
石崎ファーム
【内容量】
約1Kg(4~5個)
【保存方法】
常温、または冷蔵
発送は常温で行います。食べごろ日を記載いたしますので、それを超えたら冷蔵保存してください。
本商品は沖縄県南城市の石崎ファームから直送いたします。
【ふるさと納税】【2024年発送】訳あり品!西原町 完熟マンゴー 約2kg|沖縄県西原町
【ふるさと納税】8月5日最終発送!【樹上完熟】燦々マンゴー【最高級『極(きわみ)』2玉(900g)】|沖縄県国頭村
【送料無料】タイ産マンゴー ナンドクマイ 12~15玉入り(空輸タイプ)|生鮮食品直送便
【ふるさと納税】【先行受付】【2024年発送】神谷ファームのマンゴー(秀)約1.5Kg|沖縄県八重瀬町
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