刃の長さ：21cm
全長：370mm
重さ：455g
背厚：8.7mm
【 堺 實光 刃物 】 堺 600年の歴史昔から優れた伝統技術を受け継ぐ｢堺打刃物｣､｢伝統工芸品｣に指定され､現在も多くの料理人に愛用されています｡
實光は先人の貯えた匠を継承し､時代の先端を行く刃物つくりにまい進しております｡
【堺實光 特製霞 】●昔から包丁に使われている日本鋼を､霞仕上げにした和包丁シリーズです｡●手研ぎ刃付けをしているので､そのままご使用いただけます｡
～包丁ブランドから選ぶ～ ～包丁の種類から選ぶ～
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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