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★南米アルゼンチンにあるルイス・デ・モントージャで、農薬を一切使用せず有機栽培により生産された有機マテ茶。その安心・安全へのこだわりは、日本の農林規格有機JASマークを取得したことでも証明されています。
★コーヒー・紅茶と並んで世界三大飲料のひとつであるマテ茶は、世界中の人々に親しまれているハーブティーです。
野菜にはポリフェノールやフラボノイドが豊富に含まれています。そして、マテ茶も野菜に匹敵するほどのフラボノイド類を含んでいることが研究で明らかになってきました。
一見、偏りがちに思えた南米人の食生活は、飲むサラダと呼ばれるマテ茶によって見事にバランスを保っていたことが証明されたのです。
★ローストマテ茶は
グリーンマテの茶葉を更に焙煎し、香ばしい風味に仕上げました。マテ茶本来の風味は残しつつ、ローストされたマテ茶をお楽しみください。食後やリラックスタイムにどうぞ。
※ローストマテをブラックマテと呼ぶことがあります。特にブラジル産のマテ茶はローストの度合いが強く、深煎りのため色が黒っぽく見えるためです。それに比べるとMate Tucanguaのローストは浅煎りです。是非、飲み比べてみてください。
●1包あたりティーカップ約2杯分取れます。
◆おいしい飲み方
●ホットマテ茶
ホットマテ茶は約80℃のお湯で入れるのがポイント。ティーポットにティーバッグを入れお湯を注ぎ1~2分、量が多い場合は3~10分蒸らしてください。濃さはお好みですが、1包1リットルぐらいまでお楽しみいただけます。マテ茶を煮詰めますとビタミンを壊してしまいますので要注意。
●アイスマテ茶
まず、ホットマテ茶を作ります。少し濃いめで作るのがポイント。そして、氷を入れ一気に冷やします。一気に冷やすのが第二のポイントです。すぐに飲まないようであれば、冷蔵庫で保存してください。
●水出しマテ茶
アイスポットにマテ茶のティーバッグとお水を入れます。そのまま冷蔵庫に入れてください。半日冷やせば超簡単アイスマテ茶のできあがり!お水の量はお好みですが、1包1リットルぐらいまでOK。冷やしておけば色変わりもしにくく、簡単・手間なし、暑い季節にはぜひ水出しマテ茶をお楽しみください。
一度水やお湯に出したマテ茶は、そのまま放置すると濃い緑色に変色します。これはマテ茶に含まれる色素成分のフラボノイドが空気に触れておこる現象ですが、その日のうちに飲んでいただければ問題ございません。冷蔵庫で保存していただくと、しばらくの間は色変わりもせず、美味しい風味を保ったままお楽しみいただけます。
原材料名:マテ
販売元:株式会社アトリー
TEL:048-838-7111
区分:健康茶
広告文責:ネットリアル株式会社
〒130-0014 東京都墨田区亀沢1-4-17 東洋ビル4F
TEL:0120-574-331 FAX:03-6800-6823
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