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●内寸(mm):φ270 深さ:95
●重量:2.2kg
●容量:5.2L
●板厚/厚み:2.5
●材質:SUS445M2(モリブデン鋼2%含有)
●電磁調理器:200V
■● 熱くならない取っ手。取っ手に熱伝導の低いステンレスキャストを採用
● 蓋にも熱くならないL型のステンレスキャストハンドルを使用。鍋の縁に引掛けも可能
● てこの原理で操作性を追求した独特なデザインと二股に分けることで熱を防ぎます。さらに熱を伝えにくいステンレスキャストハンドルを使用
● 絶対に空炊きをしないでください。調理上、予熱空焼きが必要なときは火力調節「低」の位置から加熱して料理を観察しながら徐々に火力を上げるようにしてください。
● 200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
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エレテック 寸胴鍋 42cm [ 外径:428mm 深さ:420mm 底径:375mm 57L ] [ 料理道具 ] | 厨房 キッチン 飲食店 ホテル レストラン 業務用|せともの本舗
デバイヤー 18-10プライオリティ 半寸胴鍋(蓋付) 3694-24 [ 外径:255mm 深さ:130mm 底径:220mm 5.8L ] [ 料理道具 ] | 厨房 キッチン 飲食店 ホテル レストラン 業務用|せともの本舗
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電磁モリブデン寸胴鍋 目盛付 42cm [ 内径:42cm 外径:440mm 深さ:420mm 55L ] [ 料理道具 ] | 厨房 キッチン 飲食店 ホテル レストラン 業務用|せともの本舗
銅 円付鍋 両手(錫引きなし) 54cm [ 外径:555mm 深さ:220mm 31L ] [ 料理道具 ] | 厨房 食堂 和食 ホテル 飲食店 業務用|せともの本舗
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18-8大型寸胴鍋用 運搬台車 48cm用 [ 内径:500mm H205mm 深さ:50mm ] [ 料理道具 ] | 厨房 キッチン 飲食店 ホテル レストラン 業務用|せともの本舗
【まとめ買い10個セット品】 EBM アルミ打出 雪平鍋(研磨仕上げ)30cm【厨房館】|業務用厨房機器の飲食店厨房館
銅 円付鍋 両手(錫引きあり) 48cm [ 外径:495mm 深さ:200mm 22L ] [ 料理道具 ] | 厨房 食堂 和食 ホテル 飲食店 業務用|せともの本舗
18-8 外輪鍋 60cm [ 内径:60cm 外径:626mm 深さ:190mm 54L ] [ 料理道具 ] | 厨房 キッチン 飲食店 ホテル レストラン 業務用|せともの本舗