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このモン・ペラの造り手であるデスパーニュぶどう園がリリースする、その最高傑作にしてもっとも凝縮させた怪物ワインが「 ジロラット 」です!
奇想天外な醸造法で世界を、「あっ!!」と驚かせたこのワイン。あの評論家ロバート・パーカー氏は、 『 ワイン造りにおける、離れ業 』 と、評しているほどです!
通常は、5000~6000本/ha ほどのブドウ植樹密度のところ、ジロラートは、なんと10000本!ぎゅうぎゅうに詰め込んだ厳しい環境下で、ブドウは必死に良い実をつけます。そこから収穫されるのは、1本あたりわずかに2~3房のみ!
そして、ジロラットがさらに凄いのがここから!
白ワインの醸造研究からヒントを得て、一房ずつ丁寧に除梗した後、破砕することなく、直接オークの小樽に入れてしまいます。
そして、その小樽を、これまた奇想天外な発想で改良した機械でじっくりと回しながら発酵からマセラシオンまで行ってしまうのです!
世界中から、どんなワインになるのかと好奇の目を向けられたワインですが、その2001年の出来栄えは…、
『 この格下とみなされているテロワールから、このようなワインが造りあげられたことは未だかつてなく、このワインは自分自身で確かめてみなければならない。 』
『 この驚くべき傑作は、ボルドーで最良のワインと比べても引けを取らない。 』
と、ロバート・パーカー氏が91点をつけました!!
さらに、雑誌「ワイナート22号」のブラインドテイスティングでは、
『 ふっくらとした質感の中に、みっしりと実が詰まった芯の太さと、ぐいぐいと押してくる力があり、飲み応え十分。精緻・精密というより、基本的にカジュアルな雰囲気が魅力。 』
と、こちらでも91点評価を受けています!
ヴェリタスは、このジロラットをデスパーニュ家のプリンス、ティボー君から直接分けていただきました。だから、実現したこのビックリ価格!
メルロー100%の傑作ワイン。パーカー氏が目からウロコ、度肝を抜かれた、未だかつてない驚異の樽コクAOCボルドーです!
シャトー・モンペラ(デスパーニュが造る『神の雫』で大人気ワイン)はこちらから
≪パーカーポイント90点!≫
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中でもスーパースターボルドーといえば、「 モン・ペラ 」
このモン・ペラの造り手であるデスパーニュぶどう園がリリースする、その最高傑作にしてもっとも凝縮させた怪物ワインが「 ジロラット 」です!
奇想天外な醸造法で世界を、「あっ!!」と驚かせたこのワイン。あの評論家ロバート・パーカー氏は、 『 ワイン造りにおける、離れ業 』 と、評しているほどです!
通常は、5000~6000本/ha ほどのブドウ植樹密度のところ、ジロラートは、なんと10000本!ぎゅうぎゅうに詰め込んだ厳しい環境下で、ブドウは必死に良い実をつけます。
そこから収穫されるのは、1本あたりわずかに2~3房のみ!
そして、ジロラットがさらに凄いのがここから!
白ワインの醸造研究からヒントを得て、一房ずつ丁寧に除梗した後、破砕することなく、直接オークの小樽に入れてしまいます。
そして、その小樽を、これまた奇想天外な発想で改良した機械でじっくりと回しながら発酵からマセラシオンまで行ってしまうのです!
世界中から、どんなワインになるのかと好奇の目を向けられたワインですが、その2001年の出来栄えは…、
『 この格下とみなされているテロワールから、このようなワインが造りあげられたことは未だかつてなく、このワインは自分自身で確かめてみなければならない。 』
『 この驚くべき傑作は、ボルドーで最良のワインと比べても引けを取らない。 』
と、ロバート・パーカー氏が91点をつけました!!
さらに、雑誌「ワイナート22号」のブラインドテイスティングでは、
『 ふっくらとした質感の中に、みっしりと実が詰まった芯の太さと、ぐいぐいと押してくる力があり、飲み応え十分。精緻・精密というより、基本的にカジュアルな雰囲気が魅力。 』
と、こちらでも91点評価を受けています!
ヴェリタスは、このジロラットをデスパーニュ家のプリンス、ティボー君から直接分けていただきました。だから、実現したこのビックリ価格!
メルロー100%の傑作ワイン。パーカー氏が目からウロコ、度肝を抜かれた、未だかつてない驚異の樽コクAOCボルドーです!
シャトー・リオン・ボーリュー(デスパーニュが造るお手ごろ高品質ワイン)はこちらから
シャトー・モンペラ(デスパーニュが造る『神の雫』で大人気ワイン)はこちらから
≪パーカーポイント90点!≫
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ラッピングご希望の場合は、コチラからご注文下さい(有料)
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【英字】GIROLATE
怒涛の大決算!超得とく福袋!
すべて本格シャンパン製法極上の泡8本セット!
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シャトー・ヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・レゼルヴ [2000] (ドメーヌ・デュ・ペゴー) Chateauneuf du Pape Cuvee Reserve [2000] (Domaine de Pegau) /赤/フランス/コート・デュ・ローヌ/|Donguriano Wine
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Aldegheri アルデゲーリ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2016【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料|フジコーポレーション
モンテヴェトラーノコッリ・ディ・サレルノ IGT [2007]Montevetrano Colli di Salerno IGT|マリアージュ・ド・ケイ
カザルフェッロ Casalferro バローネ・リカーゾリ イタリア トスカーナ 赤ワイン 750ml 1本|お酒の販売店 クラスタイル