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2024人気提案ヴュー・リヴザルト[1959]年（甘口・赤）サント・ジャクリーヌ｜かのや本店～醸造は芸術

Name: ヴュー・リヴザルト[1959]年（甘口・赤）サント・ジャクリーヌ｜かのや本店～醸造は芸術
Brand: 赤ワイン
SKU: 10002261
Price: 7,854 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (728 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

サント・ジャクリーヌは、ラングドックのペルピニャンの西、
サン・テステヴにある４世代９０年以上続く造り手で、
現在ジョゼとセリーヌ夫妻によって営まれています。

彼らはカルカソンヌの学校でワインを学び、
若いながらも様々な新しい試みを行っています。
地中海から数十キロはなれたところに、
樹齢４０年以上のグルナッシュをはじめ、３８ヘクタールの畑を所有しており、
その６０％をビオロジックにて、残りはリュット・レゾネ（減農薬）にて栽培しています。

彼らの祖父は、５０年代の最大の当たり年１９５９年の
素晴しいヴァン・ド・ナチュレを造りましたが、
その素晴しい出来栄えのワインを売ることを頑なに拒んでいました。
←←これがその貴重なリヴザルトで、入荷する運びとなりました。サント・ジャクリーヌは、ラングドックのペルピニャンの西、
サン・テステヴにある４世代９０年以上続く造り手で、
現在ジョゼとセリーヌ夫妻によって営まれています。
彼らはカルカソンヌの学校でワインを学び、
若いながらも様々な新しい試みを行っています。
地中海から数十キロはなれたところに、
樹齢４０年以上のグルナッシュをはじめ、３８ヘクタールの畑を所有しており、
その６０％をビオロジックにて、残りはリュット・レゾネ（減農薬）にて栽培しています。
彼らの祖父は、５０年代の最大の当たり年１９５９年の
素晴しいヴァン・ド・ナチュレを造りましたが、
その素晴しい出来栄えのワインを売ることを頑なに拒んでいました。
←←これがその貴重なリヴザルトで、入荷する運びとなりました。

リヴザルトとは、発酵中にアルコールを添加して発酵を止めることで
甘みを残した天然甘口ワインです。

深くどっしりとした味わいでとにかく複雑！
チョコレートやモカの深い香り、
丸みを帯びた柔らかな甘味、
深遠たる味わいは長期熟成の賜物です。
日本でもなかなかお目にかかれない貴重な甘口天然赤ワインです。

←ワインの色(color)は、1959年産を２０１２年５月の試飲会にて撮影。

◆産地：フランス　ラングドック地方
◆商品規格：ＡＣラングドック
◆生産者：サント・ジャクリーヌ
◆葡萄品種：・グルナッシュ・ノワール種
◆甘辛度：甘口
◆アルコール度：１７％
◆容量：７５０ml

※長期熟成した古酒のため、コルク不良により稀に変質することがあります。
　古酒の場合、外観からその変質を見極めるのが難しく、抜栓してみないと分からないことから、
　お客様には大変申し訳ございませんが、返品・交換にはお応えできかねるのが現状です。
　古酒の特性をご了承いただきましてからご購入くださいますようお願いいたします。

ヴュー・リヴザルト[1959]年（甘口・赤）サント・ジャクリーヌ｜かのや本店～醸造は芸術

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