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【在庫有】ホフマンジャイエニュイサンジョルジュプルミエクリュレダモド 2017 ラベル不良 Hoffmann Jayer Nuits Saint Georges Les Damodes フランスブルゴーニュ赤ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

Name: ホフマン ジャイエ ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ダモド 2017 ラベル不良 Hoffmann Jayer Nuits Saint Georges Les Damodes フランス ブルゴーニュ 赤ワイン｜KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
Brand: 赤ワイン
SKU: 2011-1-036b
Price: 16,940 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (607 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

Hoffmann Jayer Nuits Saint Georges Les Damodes 2017
畑はヴォーヌ・ロマネとの境界線にあり、ヴォーヌ・ロマネのダモード（綴りが異なる）と隣同士です。東向きの平均樹齢120年のぶどう。新樽100％使用。濃密なルビー色、黒鉛とローストのノートを持つ黒い果実、背景にはわずかにチョークのような風味。最初は閉じていて、驚くほどの複雑さとストラクチャーを持っています。美しく溶け込んでいて、良い酸味とカルキのニュアンスがあります。

生産者	ホフマンジャイエ Hoffmann Jayer

ワイン名	ニュイサンジョルジュレダモド Nuits Saint Georges Les Damodes

ヴィンテージ	2017

容量	750ml

解説

パーカーポイント: (90 - 92)点
予想される飲み頃：NA
Richer and fleshier than the Hauts Poirets, the 2017 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes reveals notions of ripe red cherries, spices, candied peel and espresso roast. On the palate, it's medium to full-bodied, ample and expansive, its structuring tannins concealed in a lavish core of fruit.
(Issue 242 End of April 2019, The Wine Advocate 1st May 2019)

ホフマンジャイエニュイサンジョルジュプルミエクリュレダモド 2017 ラベル不良 Hoffmann Jayer Nuits Saint Georges Les Damodes フランスブルゴーニュ赤ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

ジャイエ・ジル氏の意志を引き継ぐドメーヌ
ホフマンジャイエ
Hoffmann Jayer

2017年にジャイエジル氏は病に倒れ、ドメーヌを引き継ぐことを希望する子孫がいなかったため、スイスの医療業界での経歴を持つアンドレ・ホフマンにドメーヌを売却することを決めました。ジャイエジル氏は2018年に亡くなり、若いワインメーカーのアレクサンドル・ヴェルネがドメーヌの生産を引き継ぎました。
ヴェルネ氏と一緒に醸造した2017年は旧スタイルで造られ、アリゴテとパストゥグランを除く全てのキュヴェで新樽100%を使用し、どちらもステンレススティールで醸造・熟成されました。ジャイエジル時代の堅牢なスタイルを残しつつ新しいスタイルへと転換しているホフマン・ジャイエは目が離せないドメーヌです。

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