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シンプルなデザインでキャンティ・クラシコモンタリアーリ[1982]赤オールドヴィンテージ02P12oct10【YDKG-td】｜ワインハウス　DAIKEN

Name: キャンティ・クラシコモンタリアーリ[1982]赤オールドヴィンテージ02P12oct10【YDKG-td】｜ワインハウス DAIKEN
Brand: 赤ワイン
SKU: old-82itaria01
Price: 17,374 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (230 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

キャンティ・クラシコモンタリアーリ[1982]赤オールドヴィンテージ02P12oct10【YDKG-td】｜ワインハウス　DAIKEN

【キャンティ・クラシコ　モンタリアーリ】

掘り出し物１９８２年のキャンティ！

数々のオールドワインで定評のあるモンタリアーリの１９８２年。
オールドワインから、今現在もキャンティを造り続けている
トスカーナを代表する老舗の造り手であります！

【造り手モンタリアーリ】

このワイナリー、モンタリアーリの歴史は古く、さかのぼる事
１８世紀に創業した古い歴史のあるワイナリーです。

ワイン造りを始めたのは１７２０年で、セラーの一部は今も、
その時代のものが残っています。家族経営の小さなワイナリーです。
細部まで目が行き届き、葡萄の栽培から醸造まで非常に
手の込んだ造りで年間、７００００本を造り出しています。

およそ１０ヘクタールの自社畑は、ギョイヨスタイルの仕立ての
リュットレゾネで栽培しています。使用する樽の大部分は、
トスカーナ地方で作られたものを使用しています。

樹齢は20～45年、ぶどうは手摘みで丁重に選果。
3週間の醸しの後アルコール醗酵は2週間に渡って行います。
その間、温度は３０度に保たれ１日3回の
ポンピングオーバーを行います。
その後６ヶ月から１２ヶ月タンクの熟成、瓶内熟成は６ヶ月。

葡萄品種はサンジョヴェーゼ70％、カナイオーロ10％
マルヴァジア10％、トレッビアーノ10％です。

＊注意：造り手情報は今現在のワイン造りの資料です。

古酒のキャンティでしか味わえない熟成感。
数十年の美味しさをどうぞ。

古酒のキャンティでしか味わえない熟成感。
老舗が造るオールドワイン
送料無料
(クール便210円を追加。離島・一部地域は別途送料頂きます)
イタリア　トスカーナ州
このワイナリー、モンタリアーリの歴史は古く、
さかのぼる事１８世紀に創業した古い歴史のある
ワイナリーです。
ワイン造りを始めたのは１７２０年で、セラーの一部は今も、
その時代のものが残っています。
家族経営の小さなワイナリーです。
細部まで目が行き届き、葡萄の栽培から醸造まで非常に
手の込んだ造りで年間、７００００本を造り出しています。
およそ１０ヘクタールの自社畑は、ギョイヨスタイルの仕立ての
リュットレゾネで栽培しています。使用する樽の大部分は、
トスカーナ地方で作られたものを使用しています。
＊注意：造り手情報は今現在のワイン造りの資料です。
貴重なオールドワイン。
贈り物にいかが？

酸味	─────	渋味	─────
ヴォリューム	─────	果実味	─────

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