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熊本馬刺しの醍醐味と言われる霜降り馬刺しの異なる食感と美味しさを食べ比べできる詰合せ。サシの甘みが肉の旨みを引き立てる霜降り馬刺し。特に「大トロ」のとろける様な食感と味わいは絶品です。
商品詳細
商品名
フジチクふじ馬刺し霜降り馬刺し3種
内容詳細■ふじ馬刺し大トロ
100g×7個
賞味期限: 冷凍保存で 30日
産地: カナダ産・フランス産・国産のいずれか
と畜場:株式会社熊本中央食肉センター(宇城市)■ふじ馬刺し中トロ
100g×7個
賞味期限: 冷凍保存で 30日
産地: カナダ産・フランス産・国産のいずれか
と畜場:株式会社熊本中央食肉センター(宇城市)■ふじ馬刺しトロ
100g×7個
賞味期限: 冷凍保存で 30日
産地: カナダ産・フランス産・国産のいずれか
と畜場:株式会社熊本中央食肉センター(宇城市)■馬刺しのたれ
5ml×42袋
賞味期限: 常温 300日
産地: 国内製造■生姜
3.5g×42袋
賞味期限: 冷蔵 360日
産地: 国産及び中国産
原材料
・馬肉
・馬刺しのたれ:しょうゆ(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)
・生姜:しょうが(国産、中国)、食塩/増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)
アレルギー表記
小麦/さば/大豆
保存方法
冷凍
提供者
株式会社フジチク
発送サイズ
80サイズ
工夫やこだわり
創業当時より培ってきた独自の飼育方法と独自配合の餌、そして熊本の清らかな阿蘇の伏流水で育てています。
関わっている人
自社牧場育ち。真心こめて飼育した馬と牛を自社工場でスピーディーに加工。もっとも鮮度の良い良質な肉をお届け出来るよう努めております。
環境
自然豊かな阿蘇山麓の風通しの良い牧場で、手厚い保護の下ストレスの少ない環境下で肥育を行っております。
時期
創業は約40年と決して歴史のある会社とは言えません。しかし、真摯に馬と牛の飼育に向き合ってきた40年。お届けするお肉の品質と鮮度には自信を持っております。
お礼の品に対する想い
熊本の特産品である「馬肉」。特産で終わるのではなく、全国の食卓に当たり前のように並ぶ食材として、その認知と食べ方・美味しさを広めていきたいと考えております。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
ふるさと納税では、黒毛和牛や馬刺しのご注文を多く頂いております。やはり、地元を時の食材で盛り上げていけるというのはメーカーとしても本望であり、その事実は従業員の励みにもなっております。
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