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【受注生産品】キスラーシャルドネダットンランチ 2011 Kistler Chardonnay Dutton Ranch アメリカカリフォルニア白ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

Name: キスラー シャルドネ ダットン ランチ 2011 Kistler Chardonnay Dutton Ranch アメリカ カリフォルニア 白ワイン｜KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
Brand: 白ワイン
SKU: 2201-1-056-s
Price: 19,525 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (303 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

クリーミーな質感と幾層にも重なり凝縮した果実味
ロシアン・リバー・バレーとソノマ・コーストが交わる中心に位置し、粘土と砂が混じったゴールド・リッジ土壌に植えられています。このシャルドネは、繊細な果樹園のフルーツと土壌の香りが調和したボディに、しっかりとした構造の酸が調和していて、精度の高いワインです。

生産者	キスラー Kistler

ワイン名	シャルドネダットンランチ Chardonnay Dutton Ranch

ヴィンテージ	2011

容量	750ml

解説

パーカーポイント: 93点
予想される飲み頃：2013 - 2017
Crisp acids along with hints of Granny Smith apple skins, poached pear, brioche and white peach aromas jump from the glass of the medium to full-bodied, flattering, sexy 2011 Chardonnay Dutton Ranch. Slightly softer than some of its siblings (which I assume means it has less acidity), it, too, should be drunk over the next 3-4 years.
(210, The Wine Advocate, 30th Dec 2013)

愛好家垂涎のキュヴェを生産
キスラー
Kistler

キスラーシャルドネダットンランチ 2011 Kistler Chardonnay Dutton Ranch アメリカカリフォルニア白ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

キスラー・ヴィンヤーズは、スティーヴ・キスラー氏を中心とするファミリーによって、1978年に創設されたワイナリーです。 UCデイヴィスで学んだキスラーと、UCバークレーで学び化学研究者となったマーク・ビクスラーの2人が、ブルゴーニュに負けないシャルドネを造り、「カリフォルニアのシャルドネの帝王」の座に君臨しています。
ロバート・パーカーをはじめ、アメリカの多くの評論家から称賛されています。パーカーは「厳正評価　世界のワイン」の中で、ブルゴーニュの頂点に立つコシュ・デュリがキスラーとマーカッシンを熱愛しているエピソードを紹介しています。「非常に熟して、しっかりした構造を持っている。喜びをもたらすワイン」と手放しで褒めたそうです。
ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する品質
当初から、キスラー・ヴィンヤーズの指標はブルゴーニュの白ワインでした。シャルドネの古典的な風味とアロマを育むために単一畑のブドウを使うことに専心し、現在では10ヵ所以上に所有する自社畑から、ブルゴーニュに倣い畑の名を冠してリリースされるワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」とまで言われる品質を備えています。
完全でゆっくりとしたマロラティック発酵が極上の品質を生む
全てのワインは、完全でゆっくりとしたマロラティック発酵を経ており、その後澱引きをしてから沈殿タンクに移されて、濾過せず瓶詰されます。何一つ急いで行われることはありません。
ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わい
キスラーの造るワインは、信じられないほどの液化したミネラルと偉大な構造、そして類ない純粋さを併せ持ちます。近年はよりテロワールを表現すべく、樽の影響を控え、ブドウ本来の味わいにフォーカスを当てた造りにシフトし、洗練されたミネラルと酸を基盤に、抜群のバランスで全体をまとめ上げた、ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わいになっています。

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