デュモル・ピノ・ノワール・ロシアン・リヴァー・ヴァレー[2012]年・オーク樽熟成11ヶ月(ソノマ・ロシアン・ヴァレー)・収穫2012年9月8日~10月5日・手摘み100%・(ワインメーカー アンディー・スミス)・正規代理店輸入品 DUMOL Russian River Valley Pinot Noir [2012] 超入手困難!カリフォルニア・ソノマ・究極ピノ・ノワール愛好家垂涎!ソノマ最上の銘醸地、ルシアン・リヴァーを代表するプレミアム・カルトワイン!2011年1月19日のオバマ大統領と胡錦濤元国家主席の公式晩餐会でもこの「デュモル」ロシアン・リヴァー・ヴァレーのシャルドネの2007年が供され大注目!造り手はカリフォルニアにおけるブルゴーニュ品種の最高傑作と言われるワイナリーで、現在では入手のためのメーリングリストの登録は必須!その作品が出回ると各専門誌がソノマの新鋭の中でも最高の評価を与えるため、1996年設立にもかかわらず、すでに「カルトワイン」と評価され、カリフォルニアワインの中でも入手困難ワインのひとつに挙げられています。ロバート・パーカー氏は満点5つ星生産者に挙げ、「カリフォルニアで最もお気に入りのワインのひとつ」と大絶賛!この2012年のデュモル・ピノ・ノワールでワインスペクテーター誌驚異の高評価!造ったワインのほとんどが90点を越える究極カルトワインメーカー!ロシアン・リヴァー・ヴァレーの7つのヴィンヤードのブレンド(ダットン・ランチ36%、デュモル・エステート24%、ガンセイラス14%、ハンナ12%、バーロウ6%、アボット4%、ソノマ・ステージ4%のブレンド)!贅沢な7つの畑から手摘み100%のピノ・ノワールをフレンチオークの小樽(新樽40%)で11ヶ月熟成で造られる最高評価ピノ・ノワール!グラスの中で光輝く!ジューシーなブラックチェリー、ブラックベリー、ササフラそしてバラの実といったルシアン・リヴァー・ヴァレーらしい愛らしい純粋なアロマ!口中では赤い果実味が層になって広がり、さらに「かみごたえ」さえ感じさせる深い味わいと深く共鳴するテクスチャーが続く究極ソノマ・ピノ・ノワールがグレイトヴィンテージ[2012]年が限定で極少量入荷!
DUMOL Russian River Valley Pinot Noir [2012]
超入手困難!カリフォルニア・ソノマ・究極ピノ・ノワール愛好家垂涎!ソノマ最上の銘醸地、ルシアン・リヴァーを代表するプレミアム・カルトワイン!2011年1月19日のオバマ大統領と胡錦濤元国家主席の公式晩餐会でもこの「デュモル」ロシアン・リヴァー・ヴァレーのシャルドネの2007年が供され大注目!造り手はカリフォルニアにおけるブルゴーニュ品種の最高傑作と言われるワイナリーで、現在では入手のためのメーリングリストの登録は必須!その作品が出回ると各専門誌がソノマの新鋭の中でも最高の評価を与えるため、1996年設立にもかかわらず、すでに「カルトワイン」と評価され、カリフォルニアワインの中でも入手困難ワインのひとつに挙げられています。ロバート・パーカー氏は満点5つ星生産者に挙げ、「カリフォルニアで最もお気に入りのワインのひとつ」と大絶賛!この2012年のデュモル・ピノ・ノワールでワインスペクテーター誌驚異の高評価!造ったワインのほとんどが90点を越える究極カルトワインメーカー!ロシアン・リヴァー・ヴァレーの7つのヴィンヤードのブレンド(ダットン・ランチ36%、デュモル・エステート24%、ガンセイラス14%、ハンナ12%、バーロウ6%、アボット4%、ソノマ・ステージ4%のブレンド)!贅沢な7つの畑から手摘み100%のピノ・ノワールをフレンチオークの小樽(新樽40%)で11ヶ月熟成で造られる最高評価ピノ・ノワール!グラスの中で光輝く!ジューシーなブラックチェリー、ブラックベリー、ササフラそしてバラの実といったルシアン・リヴァー・ヴァレーらしい愛らしい純粋なアロマ!口中では赤い果実味が層になって広がり、さらに「かみごたえ」さえ感じさせる深い味わいと深く共鳴するテクスチャーが続く究極ソノマ・ピノ・ノワールがグレイトヴィンテージ[2012]年が限定で極少量入荷!
(デュモルピノノワールロシアンリヴァーヴァレー2012) (ロシアンリヴァーヴァレー) (アンディースミス) (ルシアン リヴァーヴァレー)
ソノマ最上の銘醸地、
ルシアン・リヴァーを代表する
プレミアム・カルトワイン!!
パーカー氏はほとんどのワインに毎年90点以上をつけており、「私の愛するワイナリーの一つ」と評しています 。
ワインメーカーは、パーカー氏により「Wine Personalities of the Year」に選ばれ、「神の手を持つ」とまで言わしめたアンディー・スミス。 ポール・ホップスを皮切りに、リトライ、ジェイムストーン、ラークミードでワイン造りをし、デュモルによって彼の名を一躍有名にしています。
デュモルのオーナー夫妻と当店スタッフ
当店キワムがデュモルで数週間ワイン醸造の研修に行ってきました
■ 収穫: 2012年9月8日~10月5日
■ ヴィンヤード: ロシアンリヴァー・ヴァレー アペレーションの7つのヴィンヤードのブレンド
ダットン・ランチ36%、デュモル・エステート24%、ガンセイラス14%、ハンナ12%、バーロウ6%、アボット4%、ソノマ・ステージ4%
■ 樹齢: 6~27年
■ 生産量: 750ml:4575ケース、375ml:200ケース、1.5L:95ケース、3L:30ボトル
■ ワインメーキング: 全て手摘み、畑およびワイナリーで選果。新樽比率40%のフレンチオークの小樽で11ヶ月熟成。その後さらに3ヶ月間タンクで落ち着かせた。
ヴィンテージノート このワインの全ては傑出した果実の結晶といっても過言ではありません。魅惑的な赤と黒の香りが何層にも重なり、それらが常に変化して現れ、さらに発展しているため、グラスに口をつける度に、新しい何かを発見するはずです。
まず明るい赤色が広がり、そこから深い、カシスと土を思わせる色へと移っていきます。レースのように繊細で軽快なテクスチャは、柔らかすぎず丸すぎず、常に集中力としなやかさを併せ持ち、高揚感と繊細さを醸し出しています。複雑な白檀の香りがありますが、それは 樽由来ではなく、涼しい豊かな生育シーズンによるもので、ぶどうが熟成する過程であらゆるアロマを保ち続けることができたことを証明 しています。
時間とともに、口の中でさらに深く共鳴し、広さとテクスチャが感じられますが、しなやかなタンニンと活き活きとした酸味が、ダイナミックさと誘惑さを加えています。 一度開けたワインが次の晩にはさらに美味しくなっているのに驚くでしょう。 数年間はボトルの中で熟成し、複雑さを増していくことができることを証明しています。これから8~10年が飲み頃です。 時間とともにさらに美しさを増していく、2005年ヴィンテージを彷彿とさせるようなワインです。
テイスティングノート グラスの中で光輝いています。 ジューシーなブラックチェリー、ブラックベリー、ササフラ、そしてバラの実といった、ロシアン・リヴァーヴァレーらしい愛らしい純粋なアロマ。ボトルを開けると、カシスの香りやスモーキーさ、そしてウィキョウの香りが現れます。 赤い果実味が層になって広がり、さらに「かみごたえ」さえ感じさせる深い味わいと深く共鳴するテクスチャーが続きます。空気を含ませることで長く誘うような余韻が続いていきます。
飲み頃は2013年の終わりから2020年まで。
超入手困難!カリフォルニア・ソノマ・究極ピノ・ノワール愛好家垂涎!ソノマ最上の銘醸地、ルシアン・リヴァーを代表するプレミアム・カルトワイン!2011年1月19日のオバマ大統領と胡錦濤元国家主席の公式晩餐会でもこの「デュモル」ロシアン・リヴァー・ヴァレーのシャルドネの2007年が供され大注目!造り手はカリフォルニアにおけるブルゴーニュ品種の最高傑作と言われるワイナリーで、現在では入手のためのメーリングリストの登録は必須!その作品が出回ると各専門誌がソノマの新鋭の中でも最高の評価を与えるため、1996年設立にもかかわらず、すでに「カルトワイン」と評価され、カリフォルニアワインの中でも入手困難ワインのひとつに挙げられています。ロバート・パーカー氏は満点5つ星生産者に挙げ、「カリフォルニアで最もお気に入りのワインのひとつ」と大絶賛!この2012年のデュモル・ピノ・ノワールでワインスペクテーター誌驚異の高評価!造ったワインのほとんどが90点を越える究極カルトワインメーカー!ロシアン・リヴァー・ヴァレーの7つのヴィンヤードのブレンド(ダットン・ランチ36%、デュモル・エステート24%、ガンセイラス14%、ハンナ12%、バーロウ6%、アボット4%、ソノマ・ステージ4%のブレンド)!贅沢な7つの畑から手摘み100%のピノ・ノワールをフレンチオークの小樽(新樽40%)で11ヶ月熟成で造られる最高評価ピノ・ノワール!グラスの中で光輝く!ジューシーなブラックチェリー、ブラックベリー、ササフラそしてバラの実といったルシアン・リヴァー・ヴァレーらしい愛らしい純粋なアロマ!口中では赤い果実味が層になって広がり、さらに「かみごたえ」さえ感じさせる深い味わいと深く共鳴するテクスチャーが続く究極ソノマ・ピノ・ノワールがグレイトヴィンテージ[2012]年が限定で極少量入荷!
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
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