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大人気のP5倍【送料無料】マグナム・大容量サンミケーレアッピアーノアッピウス 2018 白ワインイタリア 1500ml｜トスカニー　イタリアワイン専門店

Name: P5倍【送料無料】マグナム・大容量 サン ミケーレ アッピアーノ アッピウス 2018 白ワイン イタリア 1500ml｜トスカニー イタリアワイン専門店
Brand: 白ワイン
SKU: 10086284
Price: 46,028 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (243 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

『ルカガルディーニ』98+点！
4品種、約40樽の中から厳選しブレンドしたフラッグシップ「アッピウス」2018年マグナムボトル！
圧倒させられる偉大な風味と想像を超えるスケール感

アッピウスサンミケーレアッピアーノ
Appius San Michele Appiano

P5倍【送料無料】マグナム・大容量サンミケーレアッピアーノアッピウス 2018 白ワインイタリア 1500ml｜トスカニー　イタリアワイン専門店

商品情報

サンミケーレアッピアーノ醸造長ハンステルツァー氏がリリースさせた「夢のワイン」

北イタリアのビアンキスタ（白ワインのスペシャリスト）として『ガンベロロッソ』でワイナリーオブザイヤーに輝くサンミケーレアッピアーノ。1977年から40年近くエノロゴを務めるハンステルツァー氏が満を持してリリースさせた「夢のワイン」がアッピウスです。2018年は『ルカガルディーニ』98+点を獲得しています！

すべての工程で最上の仕事が成されたエノロゴ「ハンス氏」の理想とする味わいが詰まった極上の白

「アッピウス」は2010年が初ヴィンテージ。サンミケーレアッピアーノにとって最も重要なブドウ品種であるソーヴィニョンブランにシャルドネ、ピノグリージョ、ピノビアンコをブレンドして造られます。ヴィンテージによって、ブレンド比率は異なります。低収量で完熟したブドウ、畑のきめ細やかな作業等、ブドウ栽培から醸造に至るまですべての工程で最上の仕事が成されたハンス氏の理想とする味わいが詰まった極上の白ワインです。

4年の熟成を経てリリースされる途方もないポテンシャルを備えた白

畑はアッピアーノ地区の中で厳選された南東、南西向きの畑で石灰岩、砂利、氷堆石の土壌です。平均樹齢25～35年のブドウをグイヨ仕立てで栽培されます。収穫は9月の中旬から末にかけて厳選したブドウのみがセレクションされます。アルコール醗酵と一部のブドウをマロラクティック醗酵させ、バリックとトノー樽で澱と共に熟成させます。1年後にブレンド、さらに3年間のステンレスタンク熟成を経てリリースされる途方もないポテンシャルを備えたアッピアーノ最上の白ワインです。

毎年変わるボトルデザインと豪華木箱入りのイタリア最高峰白ワイン

初ヴィンテージの2010年は4000本、9度目のリリースとなった2018年も生産量は少なく世界中でアッピウスを楽しめる方は極僅かです。40年間エノロゴとしてイタリアの第一線で活躍を続ける才気あふれるハンス氏がリリースさせたサンミケーレアッピアーノの最高峰のアッピウス。ヴィンテージの特性を最も良く表しているブレンドで造る為、セパージュ比率は毎年異なり、またヴィンテージ毎にボトルデザインまで異なる特別仕様となっています。ヴィンテージ毎に変わる重厚なボトル、アッピウスの偉大で深い味わいを表現しているかのような風格漂う木箱入りとなっています。イタリア最高峰の白ワインを是非一度味わってみて下さい。

その年造られたワインの中で、一番美味しいものをボトリングする、という考えで造られたアッピウス

2019年7月3日ハンステルツァー氏にお話しを聞きました。
「アッピウスは2010ヴィンテージが初リリースとなります。サンミケーレアッピアーノのトップラインである「サンクトヴァレンティン」が生まれてから約25年が経ち、さらに品質の高いものを造りたい、という気持で生まれました。その年造られたワインの中で、一番美味しいものをボトリングする、という考えで造っています。4品種（ソーヴィニョンブラン、シャルドネ、ピノグリージョ、ピノビアンコ）のブレンドで造っているわけは、単一品種にすると、どうしてもヴィンテージに左右されるからです。ブレンドにするとその年ごとに比率を変えることで高い品質を維持できます。もちろん、ヴィンテージを表現することも大切にしています。」
【受賞歴】ルカガルディーニで98+点(2018)、エスプレッソで98+点(2018)、デカンターで97点(2018)、ジェームズサックリングで96点(2018)、ドクターワインで95点(2018)

生産者情報

サンミケーレアッピアーノ San Michele Appiano

イタリア屈指の生産者協同組合
P5倍【送料無料】マグナム・大容量サンミケーレアッピアーノアッピウス 2018 白ワインイタリア 1500ml｜トスカニー　イタリアワイン専門店

1907年アルトアディジェに設立、約340軒のブドウ栽培農家を抱える協同組合です。ブドウの品質や量に応じてその都度買い上げ価格を設定。大量に造って安く売る協同組合が多い中、サンミケーレアッピアーノ社は独自のシステムを構築し、国内だけではなく世界的にとても高い評価を獲得。他の追随を許さない驚愕の高品質ワインを生み出しています。
高品質ワインを生み出せる4つの理由
(1)専門分野を受講して才能があり志が高い生産者が多い。
(2)特製の異なる様々な場所に畑があり、適した畑に適した品種を栽培できる。
(3)量より質が高いブドウを高く買いあげるので組合員の士気が高い。
(4)所有する380haという広大な畑から高品質なブドウを選ぶことが出来る。
『ガンベロロッソ』ワイナリーオブザイヤーに選出
1977年ハンステルツアー氏が醸造長に就任して以降、様々な改革を断行。2000年代に入りイタリアワイン専門誌ガンベロロッソ誌で｢ワイナリーオブザイヤー｣に選出。スウエーデン、ノルウエー、フィンランド、インド、中国など世界中に輸出される協同組合になりました。
サンクトヴァレンティンシリーズは圧巻の一言
サンミケーレアッピアーノ社の中でも「サンクトヴァレンティンシリーズ」は優良な畑から高品質のブドウだけを選んで造るフラッグシップでアルトアディジェを代表するワインとして国内外で称賛されています。
イタリア屈指のビアンキスタ（白ワイン醸造家）、ハンステルツァー氏
P5倍【送料無料】マグナム・大容量サンミケーレアッピアーノアッピウス 2018 白ワインイタリア 1500ml｜トスカニー　イタリアワイン専門店

1977年サンミケーレアッピアーノに入社。同社を世界的ワイナリーに育て上げた立志伝中の醸造長。品質に対する意識がほとんど無かった時代に、契約農家を回りブドウの質の大切さを訴え続け、意識改革を断行。1997年「世界の優れたエノロゴの10人」に選出。2000年には『ガンベロロッソ』で年間最優秀ワイナリーを生産者協同組合としての初受賞に導きました。
世界中のワインに造詣が深く、好きなワインはジョセフ・フェルプスのインシグニア、ペンフォールズのグランジ、シャトーレオヴィルラスカーズ、アルマンルソーのシャンベルタンだそうです。
●サンミケーレアッピアーノの突撃インタビュー(2019年7月3日)

　アルトアディジェの無名協同組合をイタリアを代表する偉大な造り手へと変革！「サンミケーレアッピアーノ」ハンステルツァー氏突撃インタビューはこちら＞＞
●サンミケーレアッピアーノの突撃インタビュー(2013年6月7日)
　サンミケーレ　アッピアーノ社　ハンス　テルツァー氏来社はこちら＞＞

	Appius San Michele Appiano
	サンミケーレアッピアーノ（詳細はこちら）
	生産本数6000本。イタリア屈指の“ビアンキスタ”(白ワインのエキスパート)であるエノロゴのハンス・テルツァー氏が、長年夢見ていたワインをついにリリース。樹齢25～35年の樹から収穫された完熟したブドウを使用し、細心の注意を払って造り出されたワインです。洗練された、完熟した果実とミネラルを感じる複雑な味わいと、極めてなめらかな口当たり。ハンス・テルツァー氏が自らのサインをボトルに記し、自信を持ってお届けする逸品です。9月初旬から下旬に収穫。アルコール発酵とマロラクティック発酵後、フレンチオークのバリックとトノー(半分は新樽、半分は2～3年使用)で澱と共に熟成。１年後にブレンドされ、さらに3年間ステンレスタンクで熟成。やや緑がかった明るい麦わら色。トロピカルフルーツ、熟した果実、芳ばしいバニラのような香り。口当たりはまろやかで柔らかく、フレッシュさの中にミネラルが感じられる、バランスの取れた味わい。
	1500ml
	ソーヴィニョン、シャルドネ、ピノグリージョ
	イタリア・トレンティーノアルトアディジェ
	アルトアディジェDOC


	白


	他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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【ポイントUP】ムルソープルミエクリュグートドール [2020] ファビアンコシュMeursault 1er Cru Goutte d'Or Fabien Coche 750ml グットドールシャルドネブルゴーニュコートドボーヌコートドボーヌ一級｜青山ワインマーケット

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