激安通販の*パスカル・クレマン ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ ラ・ガレンヌ [2015] 白 750ml 【5月~9月はクール便配送となります】|酒のさとう

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商品情報


パスカル・クレマン 
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ 
ラ・ガレンヌ [2015] 白 750ml
Pascal Clément Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne


*パスカル・クレマン ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ ラ・ガレンヌ [2015] 白 750ml 【5月~9月はクール便配送となります】|酒のさとう
*パスカル・クレマン ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ ラ・ガレンヌ [2015] 白 750ml 【5月~9月はクール便配送となります】|酒のさとう

大型の新世代ネゴシアン登場!!
リュット・レゾネ栽培を実践している「プロフェッショナルな」栽培家達からぶどうで購入!

 パスカル・クレマンはポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓くことになりました。
 彼にとって僥倖だったのは、最初の勤務先が「コシュ・デュリ」であったこと。1990年から1994年までの4年間にわたって、当時の当主で「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を授かりました。
 「必要なことには時間を惜しまず、納得できるまで行う。ヴィンテージごとの個性をじっくりと見極め、臨機応変に、かつ最良の方法で醸造する。醸造家としての僕のすべては、彼から学びました」(パスカル・クレマン)。
 その後「メゾン・シャンソン」のカーヴ長、「ドメーヌ・ベルヴィル」の醸造長を務めた後の2011年、サヴィニー・レ・ボーヌ村に自身のメゾン「パスカル・クレマン」を設立しました。
 「量よりも質にこだわるプロフェッショナルな栽培家たち」からぶどうを購入し、自身で醸造を行います。年間総生産数はファーストヴィンテージの2011年が17樽(1樽=約300本)、2012年が50樽、2013年が75樽です。欧米各国の錚々たるインポーターが取り扱いを開始しており、また、フランスのレストランのオンリストも加速度的に増えているため、早くも完全アロケーションとなっております。
 尚、「コシュ・デュリ」との親密な関係は今日も続いており、退社してからも毎年、合計12本ものアソートメント・アロケーションをいただいているそうです。また、ジャン・フランソワ・コシュ氏の息子さんである現当主ラファエル・コシュとも刎頚の友で、様々な情報交換等を行っております。
※インポーター資料より



平均樹齢60年のVV。樽で発酵後、1回使用樽で16ヶ月間熟成。


Data                                                           
生産者 Pascal Clément (パスカル・クレマン)
種類 白ワイン
ヴィンテージ 2015
内容量 750ml
総重量 約1275g
葡萄品種 シャルドネ100%
味わい
辛口 中口 甘口
ボディ
ライト ミディアム フル
アルコール度数 13%
飲み頃温度 10~13℃
生産地 フランス/ブルゴーニュ
原産地呼称(AOC) Puligny-Montrachet (ピュリニー・モンラッシェ)
輸入者 (有)ヌーヴェル・セレクション

※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために、5月~9月の期間は クール便での配送 となります。
※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。(クール料金330円加算となります)
※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください
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エスピノ シャルドネ / ウィリアム・フェーヴル 白 750ml 12本 チリ マイポ・ヴァレー 白ワイン コンビニ受取対応商品 ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合があります ケース販売 お酒 お歳暮 ギフト プレゼント|酒楽SHOP
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クッチ シャルドネ トラウト ガルチ ヴィンヤード 2017 正規品 カッチ Kutch Chardonnay Trout Gulch Vineyard アメリカ カリフォルニア 白ワイン|KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
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[2019] シャサーニュ・モンラッシェ・レ・ヴェルジュ / ドメーヌ・フォンテーヌ=ガニャール(フランス ブルゴーニュ 白)|すむら酒店
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オーガニック白ワインシャルドネ フランス フルボディ~ミディアム ヴィニウス オーガニック シャルドネ 750m 12本 送料無料一部地域除く|名入ラベル彫刻老舗 うらかわ酒店
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クラッハー 2019 トロッケンベーレンアウスレーゼNO.5グランド・キュヴェ・ヌーヴェル・ヴァーグ 375ml オーストリア/ブルゲンラント州 KRACHER Grande cuvee Trckenbeeren Auslese Number 5 Nouvelle Vagne Alois Kracher|酒どんどん 店
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[2015] ピュリニー・モンラッシェ・フォラティエール / ドメーヌ・ジャン・マリー・ブズロー(フランス ブルゴーニュ 白)(※一般的に問題にならない程度ですがラベル部に若干の汚れがみられます)|すむら酒店
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シャトー・モンテレーナ・シャルドネ・ナパ・ヴァレー|ワイン・カリフォルニア
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