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Name: シャトー・ヴァランドロー ブラン・ド・ヴァランドロー No1 テュヌヴァン[2007]BLANC DE VALANDRAUD NO1 Jean Luc Thunevin (ニュメロ・ワン) サンテミリオン ヴァランドロー系 750ml 白ワイン フルボディ｜青山ワインマーケット
Brand: 白ワイン
SKU: 10000362-48
Price: 14,399 JPY
Availability: InStock
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商品情報

シャトー・ヴァランドロー　ブラン・ド・ヴァランドロー　No1 テュヌヴァン[2007]BLANC DE VALANDRAUD NO1　Jean Luc Thunevin　(ニュメロ・ワン)　サンテミリオンヴァランドロー系 750ml 白ワインフルボディ｜青山ワインマーケット

Jean-Luc Thunevin　ジャン・リュック・テュヌヴァン
今までの既成概念・秩序に全くとらわれない孤高の天才。
0.6ｈａの小さな畑から始めた「シャトー・ヴァランドロー」は、２０１２年にはサンテミリオン最高格付に昇格。
品質向上の為、常に新しい醸造に挑戦する造り手。

2012年からサンテミリオンの格付け最上級「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ」に認定された「シャトー・ヴァランドロー」。 1992年のファースト・リリースから20年かかった。一般人が始めたシャトーが保守的なボルドーで格付けされるのは異例中の異例。
ミッシェル・ベタンヌは「フランスワインの歴史に残る快挙だ」と賞賛した。

『2000 年に雨避けのビニールシートを畑に設置し、ＩＮＡＯからＡＯＣ認定を剥奪された。仕方なくヴァン・ド・ターブルでリリースした。10 年後にそのワインが格付けに認定された』
当主「ジャン・リュック・テュヌヴァン」が妻「ミュリエル」と1989年に手に入れたのは僅か0.6haの畑。
ワイン造りに関して全くの素人だった2人。畑を買ったが醸造設備を買う資金までは無く、初めて収穫した葡萄は共同組合へ販売した。
2人に力を貸したのが、当時の「シャトー・オーゾンヌ」の当主「アラン・ヴォーティエ」だった。
出会いは「ジャン・リュック」がDJをしていたディスコで「アラン・ヴォーティエ」と意気投合。
彼からワイン造りを学び、彼が所有する「ムーラン・サン・ジョルジュ」の醸造設備も借りることができた。
『アラン・ヴォーティエは“手造り”のワインを造れと言った。1992ヴィンテージの販売価格20ユーロ。シュヴァル・ブランと同価格。ネゴシアンは無名のワインに見向きもしてくれなかった』
その後、ロバーロ・パーカーや RVF 誌、ギッド・アシェット誌が揃って高い評価をつけたことで一気に注目が集まった。
1995年の販売価格は73ユーロ。1999年は100ユーロ。「シャトー・ヴァランドロー」はサンテミリオンで最も人気のワインとなった。

『畑は状態に合わせて毎年改良。最近は特に台木とクローンの見直しを進めている。効率的な光合成の為に葡萄樹の仕立も変更』
土壌に合わない台木（特に SO4）やクローンは若樹でも惜しみなく改植を進めている。
葡萄樹を引き抜いた後は最低 3 年間は穀物を植えて土地を休ませている。
密植率は8,400本/ha（通常は 6,000 本/ha。
葡萄樹の仕立は 1m80cm に変更。ボルドーでは珍しい高い仕立。
葡萄の葉は上下に広がり、より効率良く光合成が出来るようになった。
時間も資金もかかるが、改植の結果、メルローとカベルネ･フランの品質が大きく向上している。
『醸造では熟度の低い年に行っていたミクロ・オキシジェナシオンを止めた。代わりに新しい選果機を導入、熟度の高い粒だけを選んでいる』

ブランドヴァランドローNO1 (ニュメロ・ワン)　2007
ヴァランドローによる2003年が初ヴィンテージで、しかもシャトー・ヴァランドローの8.5haのうち1haで造られる樹齢35年以上のブドウです。
ソーヴィニヨン・ブラン種とセミヨン種をオークの新樽100％で造られる究極白ワイン！

2009年まではブラン・ド・ヴァランドロー・No.1と呼ばれていました。
2010年からはずばりヴァランドロー・ブランに名称変更。
No.2の方は、ヴィルジニー・ド・ヴァランドローに名称変更しました。

まさにヴァランドローの白ワインと呼ぶにふさわしい“アップルパイやトースト、ドライフルーツ”の香りを伴う究極辛口フルボディ白ワイン！
バランスが良く、外向的な味わいに誰もが悶絶必至

「神の雫」プレステージディナー
ボルドー　サンテミリオンにて、6月に叙勲式が開催され、その栄えある騎士称号を、当店オーナー中村雅人と、神の雫　作者亜樹直さんが受賞いたしました。
その受賞を記念して、ジェラールドサンテミリオン騎士団叙勲記念ディナーを2014年8月26日火曜日に開催いたしました。
スペシャルゲストは、人気漫画「神の雫」作者　亜樹直である、樹林ゆう子さんをゲストに、サンテミリオンのヴァランドロー他と、世界の頂点と言われるシャトーディケムで楽しむディナーでした。
お客様には、コンサドーレ札幌の砂川選手や、都倉選手などイケメンも会場に花を添えました。
そんなスペシャルディナーに出された、もしくは所縁のあるワインです。
　

シャトー・ヴァランドロー　ブラン・ド・ヴァランドロー　No1 テュヌヴァン[2007]BLANC DE VALANDRAUD NO1　Jean Luc Thunevin　(ニュメロ・ワン)　サンテミリオンヴァランドロー系 750ml 白ワインフルボディ｜青山ワインマーケット

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