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高い評判を得ているサロンブランドブラン 2007 ギフトボックスラベル不良ブランドブラン Salon Blanc de Blancs フランスシャンパンシャンパーニュ｜ロマネ ROMANEE

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商品情報

活気があってエネルギッシュ
グラスに注がれたサロン 2007 は、淡いトーンの中でレモンイエロー、または緑色の反射光をもつ黄金色が私達の目を楽しませてくれます。泡は繊細で敏捷。グラスからは、レモン、ライム、ゆず、早朝を思わせる香りに、青りんごや、ほんの少しだけ燻したお茶や、濡れた石の上に覆ったフレッシュハーブの香りが立ち込めます。口に含むと、純粋さや潔白さが感じられた後で、メニル特有の、小石の多い土壌のテロワールの厳密さが表に出てきます。

生産者	サロン Salon

ワイン名	ブランドブラン Blanc de Blancs

ヴィンテージ	2007

容量	750ml

解説

パーカーポイント: 96点
予想される飲み頃：2020 - 2037
The 2007 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil is showing very well, unwinding in the glass with scents of citrus pith, smoke, crisp green apple, Anjou pear, white flowers and subtle hints of fresh herbs. Medium to full-bodied, pillowy and incisive, it's fine-boned and precise, with a bright spine of acidity, an elegantly fleshy core of fruit and a pretty, pinpoint mousse. Like the other vintages of Salon reviewed here, this bottle was disgorged in January 2019.
(End of March 2021, The Wine Advocate, 1st Apr 2021)

サロンブランドブラン 2007 ギフトボックスラベル不良ブランドブラン Salon Blanc de Blancs フランスシャンパンシャンパーニュ｜ロマネ ROMANEE

「唯一無二」世界最高峰のシャンパーニュ
サロン
Salon

歴史が刻まれたシャンパーニュ、サロン。1910年代、ユジェーヌ＝エメ・サロンが目指したシャンパーニュは、メニル＝シュール＝オジェというひとつの偉大なテロワールで収穫された、シャルドネのみ使用のヴィンテージワインでした。まさに唯一無二という特徴のもと、繊細で複雑な世界最高のシャンパーニュを夢見たのです。 20世紀を通じて製造されたミレジム数がわずか37という、ワインの世界にとって異例の製造記録を残しています。

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