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グランドセールダン・ヴィンヤーズハウエル・マウンテンカベルネ・ソーヴィニヨン 2018 750ml ワイン｜サカツコーポレーション店

Name: ダン・ヴィンヤーズ ハウエル・マウンテン カベルネ・ソーヴィニヨン 2018 750ml ワイン｜サカツコーポレーション店
Brand: 赤ワイン
SKU: e10003733
Price: 18,115 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (283 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

ダン・ヴィンヤーズ　Dunn Vineyards

　ケイマス・ヴィンヤードの栄光の時代を築いたランディ・ダンは、当時ほとんど誰もいなかったナパ北部のハウエル・マウンテンの山中で自らのカベルネを作り始めました。高い標高によりカリフォルニア名物の霧は届かないが、平野部に比べ気温は低く、強い日差しと冷たい空気、火山性の痩せた土地が適度に熟した引き締まった個性的な葡萄を育てます。一時期カルトワインとして紹介されたこともあったが、葡萄の過熟を嫌うランディは、濃厚な果実味や高いアルコールを誇る彼らとは明らかに一線を画したスタイルで長年高い評価を受けています。現在では息子マイクがワイン造りを担い、娘のクリスティーナが事務方を引き受け、ランディがそれを見守る形で家族経営を続けていますが、手作業で品質が保てる数量以上は決して造りません。

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ハウエルマウンテンの名を有名にしたすばらしい品質の赤。ボルドーファンにも愛されるナパでもっとも洗練されたカベルネの一つ。高い標高と火山性土壌が生み出す凝縮した果実味と引き締まったタンニン。高価であるにもかかわらず、熱狂的なファンによって長年人気を保ち続けている。
●生産地：アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー
●葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
●発酵：ステンレスタンク　熟成：フレンチオーク (100%新樽) にて32ヶ月
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