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正規店仕入れのミシェルニーロンブルゴーニュブラン 2018 ニーヨン Michel Niellon Bourgogne Blanc フランスブルゴーニュ白ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

Name: ミシェル ニーロン ブルゴーニュ ブラン 2018 ニーヨン Michel Niellon Bourgogne Blanc フランス ブルゴーニュ 白ワイン｜KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
Brand: 白ワイン
SKU: 2303-1-123-s
Price: 6,314 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (291 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

生産者	ミシェルニーロン Michel Niellon

ワイン名	ブルゴーニュブラン Bourgogne Blanc

ヴィンテージ	2018

容量	750ml

解説

パーカーポイント: 87点
予想される飲み頃：2020 - 2030
Bursting with aromas of pear, lemon oil, nutmeg and wheat toast, Niellon's 2018 Bourgogne Blanc is medium to full-bodied, elegantly satiny and fleshy, with lively acids and a pure finish. As usual, it derives from vines planted adjacent to Niellon's new winery in the Zone Artisanale.
(January 2020 Week 2, The Wine Advocate, 10th Jan 2020)

生産量が少なく、カルト的な人気を誇るシャサーニュ・モンラッシェを代表する生産者
ミシェルニーロン
Michel Niellon

ミシェルニーロンブルゴーニュブラン 2018 ニーヨン Michel Niellon Bourgogne Blanc フランスブルゴーニュ白ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

ドメーヌ・ミシェル・ニーロンは、シャサーニュ・モンラッシェに拠点を置いています。
7.5ヘクタールの畑には、3分の2がシャルドネ、3分の1がピノ・ノワールが植えられており、樹齢が非常に高く、収量が少ないのが特徴で、そのため、ワインは力強く、ニーロン氏の最高のワイン造りの技術が活かされています。
このドメーヌは、シュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェのプルミエ・クリュを筆頭に、いくつかのグラン・クリュを含む非常に素晴らしい畑を所有しています。
ミシェルは1950年代に父親のマルセルと一緒に仕事を始め、60年代にはすべてのワインをドメーヌで醸造しボトリングするようになりました。
彼らはすぐにシャサーニュの最も優れたドメーヌのひとつとしての評判を確立し、当初の4haから今日の7.5haの保有にまで成長しました。
除草剤は使用せず、雑草を駆除するために耕し、ベト病やその他の畑の病気対策として「リュット・レゾネ」の手法を用いています。
葡萄の酸味と新鮮さを保つために、収穫は早めに行います。発酵はステンレススチールで行われ、その後、マロラクティック発酵と熟成のために、20～30％の新樽を使用したバリックに移されます。
白ワイン、赤ワインともに、豊かで凝縮した果汁、美しいアロマ、エレガンス、フィネス、余韻があります。生産量が少なく世界的にも需要が高いため入荷が難しい生産者の一つです。
現在は、ミシェル氏の娘婿であるミシェル・クトー、そして最近では孫のマチュー・ブレッソン、リュシー・クトーが加わり、驚くほど安定した品質のワインを造り続けています。

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