●ジョブロ ジヴリー ピエ・ド・ショーム ルージュ [2013]750ml (赤ワイン)

当店通常価格 4,980円 (税込10%)

コート・シャロネーズとは思えぬ濃密さと力強さ！

コート・シャロネーズにおける銘醸地のタイトルを、小さいながらもメルキュレイと争うジヴリー。そのトップドメーヌがジョブロである。「ジヴリー ピエ・ド・ショーム ルージュ」は、フランス・ブルゴーニュ南のコート・シャロネーズ地区内ジヴリの村名畑ピエ・ド・ショームの赤（0.57ha）からなるピノ・ノワールを使用します。ジヴリは黄金の丘陵地と呼ばれるブルゴーニュ地方の心臓部、コート・ドールと地質学上陸続きであり、ピノ・ノワール種に最適な小石が混じった石灰質泥灰土壌。地味ながら決してコートド・ニュイやコート・ド・ボーヌのワインに劣らぬ高い品質のワインを生み出しています。

●レセット リュリー・ルージュ ブランジュ [2016]750ml (赤ワイン)

当店通常価格 4,950円 (税込10%)

8世紀から栽培家としての歴史を持つリュリーのドメーヌが手掛ける、綺麗なタンニンを持ったクラシックな赤ワイン。

コート・シャロネーズ地区のリュリーを拠点とし、18世紀から栽培家としての歴史を持つドメーヌです。何世代にもわたるワイン生産者の家族の出身である前当主のジャン・ドーが1980年代に当地リュリーに複数のブドウ畑を入手したことから、蔵を構えて今に至ります。当時収穫されたブドウのほとんどはネゴシアンにブドウの状態で販売。1997年ヴァンサンが蔵を切り盛りするようになり、自らワインを作るようになりました。「リュリー・ルージュ ブランジュ」 は、1999年に植樹されたピノ・ノワールから造られます。美しい輝きを持つ美しいルビーのドレス。洗練された小さな黒い果実のノートを持ちます。構造はバランスが取れており、美しいクランチがあります。試飲前のデカンタージュはワインを昇華させます。

●ルイ・ラトゥール ブルゴーニュ ピノ・ノワール [2021]750ml (赤ワイン)

当店通常価格 2,904円 (税込10%)

ブルゴーニュ全土のピノ・ノワール種から選別した典型的なブルゴーニュワインの秀作!

ルイ・ラトゥール社の創業は1797年。200年以上も続くブルゴーニュで唯一、家族経営をを守り続けている銘醸家かつネゴシアンです。ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知られています。今やコート・ドールでは最大規模のグラン・クリュを所有しており、「コルトンの帝王」と称されています。ブルゴーニュ全土のピノ・ノワール種から選別した典型的なブルゴーニュワインの秀作。チェリーやプラムなどの果実を思わせる芳醇な香り、なめらかなタンニンと豊かな果実味、ミネラルの香りが見事に調和しています。

●ドメーヌ・ニュダン ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュ [2021]750ml (赤ワイン)

当店通常価格 4,950円 (税込10%)

標高400メートルの高地、ムイィ村の畑で収穫されたピノ・ノワールから造られる赤ワイン！

ドメーヌ・ニュダンはラドワ・セリニーに代々続く造り手。初代ギヨーム・ニュダンは最後のブルゴーニュ大公シャルル豪胆公の時代に、アロース・コルトンですでにブドウを栽培していたという。ニュダン家は18世紀の半ばにラドワにブドウ畑を広げ、現在はジャン・ルネとその息子のギョームがコート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌに広がる16haのブドウ畑を耕作。20を超えるアペラシオンのワインを醸造している。標高400メートルの高地、ムイィ村の畑で収穫されたピノ・ノワールから。キュッと締まりのあるタイト感。きれいな酸とミネラルが感じられ、デリケートな赤ワインに仕上がっている。マグロの刺し身（赤身）をディジョン・マスタードで食するのもよし。

●ドメーヌ・ベルサン イランシー [2021]750ml (赤ワイン)

当店通常価格 3,850円 (税込10%)

イランシーの伝統的な品種、セザールを5%使用。フレッシュ感もありながら、ふくよかでリッチな凝縮感のあるワイン！

ドメーヌ・ベルサンはサン・ブリでも最も名の知られた生産者の一つ。シャブリ、コート ドーセール、サン・ブリ等に合計22haの畑を所有し、6つの品種を栽培。現在はジャン・ルイの後を継いだジャン・クリストフがドメーヌ運営の中心を担っています。ベルサンが所有しているセラーは11～12世紀に建てられたといわれ、分厚い壁に囲まれてエアコンなどを使わずとも、気温が12度、湿度が80%というワインの熟成・保存に適した環境となっており、ベルサンのワイン造りに大きな役割を果しています。「イランシー」は、ピノ・ノワールに加え、イランシーの伝統的な品種、セザールを5%使用しています。 熟したブラックチェリーやカシスなどの黒い果実にスパイスやキルシュのニュアンス。洗練されたテクスチャーのタンニンに支えられ、フレッシュ感もありながら、ふくよかでリッチな凝縮感のあるワインです。

通常サイズ 750ml ボトル
ドライ便 12本
クール便 9本
まで、1口で、同梱可能です。

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