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【お気に入り】クロ・サン・ジャンシャトーヌフ・デュ・パプコンブ・デ・フ [2017]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

Name: クロ・サン・ジャン シャトーヌフ・デュ・パプ コンブ・デ・フ [2017]750ml｜ウメムラ Ｗｉｎｅ Ｃｅｌｌａｒ
Brand: 赤ワイン
SKU: 180316092080098
Price: 11,704 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (645 reviews)

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商品情報

Clos Saint Jean　/　クロ・サン・ジャン

上級キュヴェ全てで同時にWA100を獲得した伝説のトップドメーヌ

クロ・サン・ジャンシャトーヌフ・デュ・パプコンブ・デ・フ [2017]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

クロ・サン・ジャンは、20世紀の始まり1910年に創業された歴史あるワイナリーである。その歴史ゆえに所有する45haの畑には信じられないほどの古いブドウが広がっている。

彼らはシャトーヌフ・デュ・パプの中でも最良のエリアに畑を所有し、西側に広がる台地や、東側の誉れ高いLa Crauの畑、さらには100年超えと驚くほどに樹齢の高いブドウ畑を持っている。数々の素晴らしい区画を所有するにもかかわらず、先代まではクロ・サン・ジャンの名は今ほどに知られることは無かった。しかし、現オーナーのパスカル＆ヴィンセント兄弟がワイナリーの指揮をとるようになってからは、それまで知られていなかったワイナリーは大きく変化した。兄弟は天才醸造家と名高いフィリップ・カンビを2002年にコンサルタントとして招きいれ、2003年以降人々を熱狂させるワインを生み出している。

ロバート・パーカー氏に見出され最高の賛辞を得たそれ以降も、彼らは決して振り返らず毎年シャトーヌフ・デュ・パプのトップワインを従えてサクセスロードを走っている。

◆WA100点連発の天才コンサルタント「フィリップ・カンビ」

1962年ラングドック地方に生まれる。母親の家系がこの地にブドウ畑を持っておりワインを造っていた。1998年に栽培や醸造、分析といったワイン造りに関する幅広い分野を対象にコンサルタントを行っているICVグループのローヌ支店でコンサルタントとしての歴史をスタート。 手掛けるワインが続々とパーカーポイント100点を獲得し、一躍天才コンサルタントとして有名になったフィリップ。 Clos Saint Jeanを始め、Clos du Caillou、Domaine Saint Prefertなど今ではシャトーヌフのトップと名高いドメーヌの、その地位を生産者と共に築いてきた。2010年にはロバート・パーカーにベストエノロジストとして選出されている。また、彼が熟知したこの地でSine qua Noneとタッグを組みChimereというモンスターワインを生み出し、世界的な注目を集めるなど、その精力的活動と才能は今後も留まるところがない。

◆「信じられない」古樹が広がる最良の区画を所有！

今ではエリア内の最良区画のひとつと名高いLa Crauを開墾したのは、先々代当主で、現当主兄弟の曽祖父である。クロ・サン・ジャンは現在では最大所有者となっている。その際に植えられたグルナッシュは植樹100年を超え、現在生産される全てのキュヴェに深みと複雑さを与えている。

◆「笑える」程の低収量がもたらすエネルギーに満ちた味わい

収量は「笑えるほどに少なく」（Byワイン・アドヴォケイト）、1ヘクタール当たり15ヘクトリットル～20ヘクトリットル。算定すると大変な財政破たんとも思われる状況であるが、非常に密度の高いパワフルでエネルギーに満ちた味わいは、そこからもたらされたものであり、彼らの恐ろしいほどのワイン造りへの執念の表れであると言える。

地球上でもっとも重要なワインを造り続けている
「2007年のワインを長い時間をかけてゆっくりとテイスティングするとある時、とてつもなく重厚で奥深い味わいを体験することができるが、これは私が過去30年間で体験してきたすべてを凌駕していた。2007年に試飲をした5つのキュヴェはここ30年間で試飲をした南ローヌのワインの中で最高位にランクすることは間違いない。Clos Saint Jeanの2007年はある一つの到達点に達しており、このレベルの経験は今後一生真似することのできない特別なものである。私が本当に飲みたいと思うワインはこの世界にほんの少数だ。」ロバート・パーカー

La Crauに1905年植樹のグルナッシュを60％含むスペシャルキュヴェ。ブレンドされる他の品種も全て、この区画に植えられたもの。現当主兄弟の曽祖父エドモンが”Combe"という名の谷に植樹した際に、「彼は”Fou（バカ者）”だ。あの土地の石は大きすぎて馬で耕すことはできない。」と周りの人達に言われたことから命名。しかし、結果的にアペラシオンで最高区画であるLa Crauを生み出した。溢れんばかりのキルシュ、トリュフ、ブラックペッパー、エキゾチックで優美な花のようなアロマ。並はずれた凝縮感とシルキーで洗練されたタンニンを持つスーパーフルボディのワイン。数十年に渡って楽しむことができる。

産地：Chateauneuf du Pape
ブドウ品種：グルナッシュ60％、シラー20％、サンソー10％、ヴァカレーズ10％
熟成：グルナッシュ：コンクリートタンク16カ月、その他品種：バリック12ヶ月
アルコール度数：16％

1905～1910 年にかけて、当時のオーナーだった曽祖父エドモン・タキュセルが” Combe" という名の谷にブドウを植樹した時に、「彼は” Fou （バカ者）”だ。あの土地の石は大きすぎて馬で耕すことはできない。」と周りの人達に言われた。しかし、現在ではこのアペラシオンでもっともよいテロワールである La Crau を生み出した。むきだしの丘の頂上の区画から、たき火のようなスモーキーなヒントと官能的なプラムの香りの層。フルボディーでヴェルヴェットのようなテクスチャー。凝縮感は群を抜いている。

ワインアドヴォケイト：97 ポイント
Drink Date2020 - 2035Reviewed by Joe CzerwinskiIssue Date31st Aug 2019SourceIssue 244 End of August 2019, The Wine Advocate
The 2017 Chateauneuf du Pape La Combe des Fous is full-bodied, rich and velvety, yet it also possesses more freshness and concentrated berry fruit than the Vieilles Vignes bottling. An absolute beauty of a beast, it delivers ripe raspberries and cherries, a gentle dusting of Asian spice and a long, long finish.

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