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【2024年最新作】【蔵出し】ジェイ・クドレィ・ビゾヴォーヌ・ロマネ 1er クロワ・ラモー [2003]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

Name: 【蔵出し】ジェイ・クドレィ・ビゾ ヴォーヌ・ロマネ 1er クロワ・ラモー [2003]750ml｜ウメムラ Ｗｉｎｅ Ｃｅｌｌａｒ
Brand: 赤ワイン
SKU: 106150617967219
Price: 14,212 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (179 reviews)

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商品情報

Domaine J Coudray Bizot　/　ドメーヌ・ジェイ・クドレィ・ビゾ

1981年のジャン・イヴ・ビゾらとの分割相続により誕生したドメーヌです。現当主は2代目のジャン・ジャック氏。ドメーヌの歴史はジュヴレ村の村長の息子であり、ジュヴレ村、ヴォーヌ・ロマネ村などに畑を所有する、祖父ドゥニ・ビゾ（Denis・Bizot）氏が1920年代にオスピス・ド・ボーヌの外科医に就任したことに始まります。彼は16世紀にオスピス・ド・ボーヌの総裁の為に建設されたオスピスから100mのところにある歴史的建造物シャトー・ダヴィッド・ド・ボーフォールを手に入れ、このシャトーが現在もドメーヌ・J・クドレィ・ビゾの本拠地となっています。ドゥニ氏には息子のジャン、長女のアリス、次女のジャクリーヌの3人の子供がおり1981年の分割相続の際は、ジャン氏がヴォーヌ・ロマネ村のセラーと畑を相続し、息子のジャン・イヴへ、またアリス氏はジュヴレ・シャンベルタンの畑を相続し、息子のフィリップ・ナデフに渡しました。

ジャクリーヌ氏はシャトー・ダヴィッド・ド・ボーフォールの地所とエシェゾー、ヴォーヌ・ロマネ・1er・クロワ・ラモー、ジュブレ・シャンベルタン・カズティエ、シャンポー、ピュリニー・1er・レ・コンベットなど宝石のような畑を合計1.5ha相続し、夫のジャック・クドレィ氏、そして息子のジャン・ジャック氏と共に1984年にドメーヌ・J・クドレィ・ビゾを創立しました。

ジャン・ジャック氏は大学で数学、物理学、化学を修めており、醸造時にも独自で分析を行うなどの科学的なアプローチもワイン造りに取り入れています。ドメーヌが所有する恵まれた土地を守ること。そしてワインで、その土地だけではなく、その年の気候や天候を表現すること。自然を受け入れた葡萄栽培に加えて、醸造では人間がその手助けをする。さらには時間をかけることでワインが完成する。葡萄栽培と醸造、そして熟成期間の3つを通して、土地に敬意を表したワイン造りをしている生産者です。

【蔵出し】ジェイ・クドレィ・ビゾヴォーヌ・ロマネ 1er クロワ・ラモー [2003]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

ロマネ・サン・ヴィヴァンの壁の内側にあるヴォーヌ・ロマネ村最小0.6haの1級畑

1級畑「ラ・クロワ・ラモー」は、ロマネ・サン・ヴィヴァンの壁の内側にあるヴォーヌ・ロマネ村最小0.6haの1級畑で、その立地から将来、特級への昇格が見込まれているそうです。かつてはサン・ヴィヴァン修道院に属していたラ・クロワ・ラモーの現在の所有者はJ・クドレィ・ビゾとフランソワ・ラマルシュ、ジャック・カシューの3ドメーヌのみです。彼らの畑は0.2ha、樹齢約40年。無補糖、野生酵母での発酵。無清澄、無濾過で瓶詰をします。

テイスティングコメント：ふっくらとしながらも贅肉のない透明感のある果実と滑らかなタンニン。じんわりと身体に染み入る艶やかな味わいのピノノワール。

【蔵出し】ジェイ・クドレィ・ビゾヴォーヌ・ロマネ 1er クロワ・ラモー [2003]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

左側がクロワラモー、右側はルロワのロマネ・サン・ヴィヴァン

※澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で休息させてから（最低でも1か月、出来れば２カ月以上）抜栓してください。

※経過年によるラベル汚れ等ございます。熟成されたワイン（古酒）ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。

※品質・コルクの不良・ブショネなどにつきましても、保証出来かねますので予めご了承ください。

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