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最大90％オフ!ドメーヌマルクモレエフィスシャサーニュモンラッシェプルミエクリュアンヴィロンド 2018 Domaine Marc Morey Et Fils Chassagne Montrachet En Virondot フランスブルゴーニュ白ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

Name: ドメーヌ マルク モレ エ フィス シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ アン ヴィロンド 2018 Domaine Marc Morey Et Fils Chassagne Montrachet En Virondot フランス ブルゴーニュ 白ワイン｜KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
Brand: 白ワイン
SKU: 2203-2-007
Price: 10,868 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (169 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

ドメーヌのフラッグシップワインミネラル感と力強さ、美しい緊張感をあわせ持つワイン
ドメーヌのラインナップの中でも珠玉のひとつは樹齢30年以上のヴィロンドで、ミネラル感のあるしっかりとしたワインを造り出しています。
ドメーヌはこの畑の90％以上を所有しており、現在ヴィロンドを瓶詰めしている唯一の生産者です。
「ラ・グランド・モンターニュ」内の小区画ですが、マルク・モレは、知名度の高い「ラ・グランド・モンターニュ」ではなく、「ヴィロンド」のラベルでリリースしています。
非常に繊細な熟した果実の香りがあり、口に含むと長く、フルボディで、長期熟成のポテンシャルを持つ、骨格のしっかりした男性的なワインです。ミネラル感と力強さ、美しい緊張感を併せ持つワインです。

生産者	ドメーヌマルクモレエフィス Domaine Marc Morey Et Fils

ワイン名	シャサーニュモンラッシェアンヴィロンド Chassagne Montrachet En Virondot

ヴィンテージ	2018

容量	750ml

解説

ヴィノス: (92-94)点
予想される飲み頃：2022 - 2038
The 2018 Chassagne-Montrachet Virondot 1er Cru has a knockout bouquet of intense, beautifully defined citrus fruit, orange blossom and licorice aromas. The palate is very well balanced, the 25% new oak neatly folded into energetic citrus fruit that dovetails into a very concentrated, persistent finish. This comes highly recommended.
(Vinous, Jan 2020)

シャサーニュの名門一族「モレ家」の老舗ドメーヌ
ドメーヌマルクモレ
Domaine Marc Morey

ドメーヌマルクモレエフィスシャサーニュモンラッシェプルミエクリュアンヴィロンド 2018 Domaine Marc Morey Et Fils Chassagne Montrachet En Virondot フランスブルゴーニュ白ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

ブルゴーニュにおけるモレ家の歴史は少なくとも16世紀にさかのぼり、シャサーニュ最古の一族として知られています。
「ドメーヌ・マルク・モレ」は、1919年、マルクの父フェルナン・モレが創業し、1944年にマルクが引き継ぎました。
マルクには二人の子供がおり、息子のミシェルは、「ドメーヌ・モレ・コフィネ」を設立し、娘のマリー・ジョセフとその夫のベルナール・モラールが、1977年に家族会社としてドメーヌを引き継ぎました。
現在は、二人の娘である才能あふれるワインメーカー、サビーヌ・モラールが畑と醸造を監督し、シャサーニュ、ピュリニー、サン・トーバンの9.5haの畑から約6万本のワインを生産しています。
「厳格さ」と「テロワールへの敬意」
畑では、環境への配慮を最優先しています。ドメーヌは、リュット・レゾネという減農薬栽培を採用し、厳格さに従い、作業をしています。
ブドウの木はシンプルなギュイヨかコルドン・ロワイヤで剪定され、最適な収量を得るために除梗が行われます。
シャサーニュ・モンラッシェ村にある築100年の実家の地下にあるセラーで、ヴィンテージに応じて柔軟に醸造を行っています。
テロワールの特徴をより際立たせるために25～30％の新樽を使用し、白は平均10ヶ月、赤は15ヶ月間澱とともに寝かせます。
濾過は穏やかで、ワインの透明度を見ながら行われます。サビーヌは、豊かさよりも洗練されたフレッシュさ、ミネラルを重視したワイン造りを行っており、美しい芳醇さとバランスの良さ、優れた熟成能力を備えたワインは、近年高く評価されています。

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