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本物【送料無料】ジャイロ　ロッソ　750ml　6本セット　ケース販売【正規品・取り寄せ品】ヴィッラアンナベルタイタリアワイン/赤ワイン/重口/750ml×6【ケース売り】【業務用】｜ヒグチワイン Higuchi Wine

Name: 【送料無料】ジャイロ ロッソ 750ml 6本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】ヴィッラ アンナベルタ イタリアワイン/赤ワイン/重口/750ml×6【ケース売り】【業務用】｜ヒグチワイン Higuchi Wine
Brand: 赤ワイン
SKU: w43394_c
Price: 7,607 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (159 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

ヴィッラ　アンナベルタ

ヴァルポリチェッラ以外のエリアの葡萄に
アパッシメント（陰干し）を取り入れたユニークなワイン造り

「アンナベルタとモンテ　ゾーヴォ」
ヴィッラ　アンナベルタは、240haの契約畑を直接管理。夫人アンナベルタに因んだ名前です。コメ、ジャイロ、カナヤなど、多くのオリジナルワインを生み出しています。広く輸出しており、国際市場で愛好家、美食家に好まれることも考慮しています。
モンテ　ゾーヴォは、自家畑100％。ヴェローナ地域において、標高800mの高地で最初に葡萄栽培を始めたパイオニアで、CO2の排出量の削減やSO2フリーへの挑戦などを行っています。
「最新の設備と完璧に整理整頓されたワイナリー」
小型のステンレスタンクを多く使用することで、理想の味わいにブレンドする選択肢をたくさん持つことが出来ます。セラーには、湿度が低くなると、センサーの働きで壁に自動に水が伝う最新システムを備えています。
樽は、バリック、トノー、ティーニを使用。フランスの様々なエリアの樽材を組み合わせて造られています。樽熟成庫は適度な湿度が必要でカビが生じやすいのですが、空気交換を行うなどクリーンな環境を保っています。瓶詰ラインにも大きな投資をしています。
「ディエゴ・コッティーニはヴァルポリチェッラとそのワインに密接に結びついてきたが、瓶詰を始めてからはまだ２０年も経っていない。ブドウ畑は今や１５０ヘクタールを超え、特にヴァルポリチェッラ東部にある。
醸造所は生産地区の北西端に建てられている。いくつか自由に造ったワインがあるが、それ以外は地元の伝統的ワインを造っていて、豊かさと厳格さに大いに注意を払ったスタイルだ。」
輸入業者の資料より抜粋

カナヤの果皮を使ったリパッソによる、カナヤの弟分と言えるワイン。9月末～10月上旬に収穫します。破砕して、温度管理の下7～12日間発酵させます。
その後、カナヤの発酵が終わるまで、温度管理したタンクで保存します。カナヤの発酵を終えた後の果皮に、保存しておいたワインを入れ7～12日間再発酵させます。さらに、10～15％カナヤをブレンドします。ステンレスタンクとオークのトノーで約6ヶ月熟成させます。
少しポートの風味、シロップ、チョコレート、オレンジ、バナナ、紅茶のニュアンス。綺麗なタンニンがあり、バランスが良く、アフターにブラックシュガーがあります。
ソフトチーズ、ハム、軽めの赤身肉、トマトソース煮込み、パスタ、リゾットに良く合います。
手軽な価格でイタリアワインの魅力を味わっていただける　ジャイロ　ロッソ　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！
コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項
☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）
☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。）
☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）
☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は320円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。）
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。）
（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。）

■ワイン名	ジャイロ　ロッソ　 Jairo Rosso
■ワイン種別	赤ワイン
■味わい	重口
■生産者	ヴィッラ　アンナベルタ
■産地	ヴェネト
■容量	750ml　/　フルボトル
■等級
■備考欄

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