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値引きする2007 クロデゴワスフィリポナシャンパン白辛口 750ml ゴワセ Champagne Philipponat Clos des Goisses｜代官山ワインサロン Le・Luxe

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商品情報

2007 クロデゴワスフィリポナシャンパン白辛口 750ml ゴワセ Champagne Philipponat Clos des Goisses｜代官山ワインサロン Le・Luxe

フィリポナ家がシャンパーニュ地方のアイ村に定住したのは1522年。それ以来同家はシャンパンを造り続け、1697年にフィリポナ社を設立しました。 1910年からはマルユイユ・シュール・アイにセラーを造り「フィリポナ」ラベルでのシャンパーニュを世に送り出しています。

Information

商品名name	Philipponat Clos des Goisses 2007
蔵元wine maker	フィリポナ / Philipponnat
産地terroir	フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞アイ村/Ay＞クロ・デ・ゴワセ畑(単一畑)/Clos des Goisses
格付けclass	A.O.C シャンパーニュ / Champagne
ヴィンテージvintage	2007年
品種cepage	ピノ・ノワール , シャルドネ
種類 / 味わいtype/taste	泡Champagne / 白white / 辛口dry
容量net volume	750ml
輸入import	リーファー輸入定温倉庫保管
情報information	ドサージュ：4.25g/l シャンパーニュ地方で”モノポール”を名乗れるその畑の一つがこの『クロ・デ・ゴワス』です。 5.5ha（ピノ・ノワール3.5ha,シャルドネ2.0ha)はマルイユ・シュール・アイ村に位置し、45度の急斜面はブドウの熟成に理想的な立地条件です。ブリオッシュのような香りと共にハチミツのような味わい、そして石灰岩質土壌から醸し出されるミネラルがハッキリと個性を引き出します。 ”ゴワス”とはシャンパーニュ地方の古い方言で”急斜面の丘”という意味です。セラーで8年～10年寝かされてから出荷されます。

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