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伝統的なアパッシメント(陰干し)製法で造られた豊かなフレーバーが特徴のワイン
熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンス。優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワインです。余韻が大変長く、35年は熟成可能です。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者:マァジ
■生産地:イタリア > ヴェネト州
■生産年:2016年
■タイプ:赤ワイン フルボディ
■原材料:コルヴィーナ70%、ロンディネッラ25%、モリナーラ5%
■アルコール:15%
■内容量:750ml
■醸造:45日間スラヴォニアオークの大樽もしくはステンレスタンクで自然低温発酵(14℃)後、35日間アルコール発酵とマロラクティック発酵。
■熟成:全体の80%をスラヴォニアオークの大樽、20%をアリエとスラヴォニアオークの小樽で24ヶ月熟成。最低4ヶ月間は瓶内熟成。
■合う料理:赤身の肉料理、ジビエ、パルミジャーノなどの強めのチーズ、食後酒として
【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。
マァジ社は1772年ヴァルポリチェッラ地区に設立された初のワイナリ―で、ワイナリー名は”Vaio dei MASI”(マァジの小さな谷)に由来しています。200年以上に渡りボスカイーニ家により運営され、現在のオーナー、サンドロ・ボスカイーニ氏が6代目にあたります。今は、7代目のラッファエレとアレッサンドラが運営の中心となっています。
アロマや味わいを濃密にするための「アパッシメント製法」とは、竹製の棚の上でブドウを乾燥させる方法であり、これは、ヴェネトにおける伝統的な製法です。21世紀にアパッシメント技術においてマァジ社が専門家であることが証明されており、アパッシメント技術を用いて造られる全てのMASIワインのバックラベルには、それを証明するロゴが印字されています。アパッシメントは伝統的に黒ブドウにのみ施されました。しかし、マァジ社は、1980年代後半に白ワインに、また、2014年にはスパークリングワインにも世界で初めてアパッシメントしたブドウを使用しました。
アマローネのエキスパートと呼ばれるマァジ社は、マッツァーノ、カンポロンゴ・ディ・トルベ、ヴァイオ・アルマロンの3つのクリュを含めた5種類のアマローネを造っています。各々の畑が違う微小気候と土壌を持ち、また、乾燥小屋も畑に隣接されているので、乾燥時の気候もワインに味わいに影響を及ぼしています。
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マァジ コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2016
伝統的なアパッシメント(陰干し)製法で造られた豊かなフレーバーが特徴のワイン
熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンス。優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワインです。余韻が大変長く、35年は熟成可能です。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者:マァジ
■生産地:イタリア > ヴェネト州
■生産年:2016年
■タイプ:赤ワイン フルボディ
■原材料:コルヴィーナ70%、ロンディネッラ25%、モリナーラ5%
■アルコール:15%
■内容量:750ml
■醸造:45日間スラヴォニアオークの大樽もしくはステンレスタンクで自然低温発酵(14℃)後、35日間アルコール発酵とマロラクティック発酵。
■熟成:全体の80%をスラヴォニアオークの大樽、20%をアリエとスラヴォニアオークの小樽で24ヶ月熟成。最低4ヶ月間は瓶内熟成。
■合う料理:赤身の肉料理、ジビエ、パルミジャーノなどの強めのチーズ、食後酒として
■配送について【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 MASI マァジ
マァジ社は1772年ヴァルポリチェッラ地区に設立された初のワイナリ―で、ワイナリー名は”Vaio dei MASI”(マァジの小さな谷)に由来しています。200年以上に渡りボスカイーニ家により運営され、現在のオーナー、サンドロ・ボスカイーニ氏が6代目にあたります。今は、7代目のラッファエレとアレッサンドラが運営の中心となっています。
アパッシメントのスペシャリスト
アロマや味わいを濃密にするための「アパッシメント製法」とは、竹製の棚の上でブドウを乾燥させる方法であり、これは、ヴェネトにおける伝統的な製法です。21世紀にアパッシメント技術においてマァジ社が専門家であることが証明されており、アパッシメント技術を用いて造られる全てのMASIワインのバックラベルには、それを証明するロゴが印字されています。アパッシメントは伝統的に黒ブドウにのみ施されました。しかし、マァジ社は、1980年代後半に白ワインに、また、2014年にはスパークリングワインにも世界で初めてアパッシメントしたブドウを使用しました。
アマローネのエキスパートと呼ばれるマァジ社は、マッツァーノ、カンポロンゴ・ディ・トルベ、ヴァイオ・アルマロンの3つのクリュを含めた5種類のアマローネを造っています。各々の畑が違う微小気候と土壌を持ち、また、乾燥小屋も畑に隣接されているので、乾燥時の気候もワインに味わいに影響を及ぼしています。
クロード・デュガ ブルゴーニュ・ルージュ [2017]750ml|ウメムラ Wine Cellar
シャトー マレスコ サン テグジュペリ 2014年 AOCマルゴー メドック グラン クリュ クラッセ 公式格付第3級Chateau Malescot St Exupery 2014 AOC Margaux (Grand Cru Classe du Medoc en 1855) 【S6◆】|うきうきワインの玉手箱
シャトー・ジスクール [2014]750ml 【2014ボルドー】|ウメムラ Wine Cellar
ウッチェ・リエラ / ブルネロ・ディ・モンタルチーノ [2012]【赤ワイン】|ワイン通販ワインホリック
2017 マルサネ レ ロンジュロワ ドニ モルテ 赤ワイン 辛口 750ml Denis MORTET Marsannay Les Longeroies|代官山ワインサロン Le・Luxe
アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ プンタ 470 [2018] (カ ルガーテ) Amarone della Valpolicella Punta 470 (Ca'Rugate) イタリア ヴェネト 赤 フルボディ 750ml|Donguriano Wine
ドメーヌ・クロード・デュガ / ブルゴーニュ・ルージュ [2019]【赤ワイン】|ワイン通販ワインホリック
ミッシェル・グロニュイ・サン・ジョルジュ・レ・シャリオ [2019] Michel Gros Nuits Saint Georges Les Chaliots|マリアージュ・ド・ケイ
[2012] Pommard Les Chanlins - Hubert LIGNIERポマール レ・シャンラン - ユベール・リニエ|アサヒヤワインセラー
クロ デュ マルキ[2011]|お酒の専門店 リカマン店
クロ バドン テュヌヴァン [2019] サンテミリオン グラン クリュClos Badon Thunevin Saint Emilion Grand Cru 750mlテュニュヴァン ボルドー 右岸 ヴァランドロー カベルネ ソーヴィニヨン メルロ フラン 赤ワイン ワイン プレゼント ギフトフルボディ|青山ワインマーケット
ドメーヌ・ペロ・ミノ ヴォーヌ・ロマネ・シャン・ペルドリ ヴィエーユ・ヴィーニュ [2007]750ml|ウメムラ Wine Cellar
ドメーヌ・アルヌーラショー ヴォーヌ・ロマネ [2011]750ml|ウメムラ Wine Cellar
[2本まとめ買い] ノーデ オールド・ヴァイン サンソー 2015年 ノーデ・ワインズ 南アフリカ 赤ワイン ミディアムボディ 南アフリカワイン ウエスタン・ケープ 南アフリカ赤ワイン サンソー 750ml|Narlu