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かわいい新作カレラヴィリエヴィンヤードピノノワールマウントハーラン 2017年 750ml 【正規品】【赤ワイン】｜アーベンワインショップ

Name: カレラ ヴィリエ ヴィンヤード ピノ ノワール マウント ハーラン 2017年 750ml 【正規品】【赤ワイン】｜アーベンワインショップ
Brand: 赤ワイン
SKU: 10013356
Price: 7,216 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (222 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

カレラ・ド・ヴィリエ・ヴィンヤード　2017年　750ml

■カレラ・ワイナリー■

　オーナーのジョシュ・ジェンセン氏は、オックスフォードの大学に留学中、フランスのブルゴーニュを幾度も訪ね、その収穫に立ち会ううちに、カリフォルニア随一のシャルドネとピノ・ノワールの醸造を決意したといいます。

帰国後、この2つのブドウ品種に適した石灰質土壌を2年かけて探し求め、現在のサン・ベニート郡のマウント・ハーランにワイナリーをスタートさせました。

カレラでは、世界初の完全な重力流動設備を設置し、ワインを機械的なポンプで移動するのではなく、重力を使うことにより出来る限り優しい（ワインにストレスを与えない）方法で移動するというシステムを導入してワインつくりを行っています。

このようにその他の行程においてでも、出来るだけ機械的でないワイン醸造を行っています。今日では、その高い品質と生産量の少なさから、「カリフォルニアのロマネ・コンティ」とさえ呼ばれるほどで、熱烈な愛好家が増えています。（・・詳細＆一覧

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カレラヴィリエヴィンヤードピノノワールマウントハーラン 2017年 750ml 【正規品】【赤ワイン】｜アーベンワインショップ

■ド・ヴィリエ■

　ド・ヴィリエ・ヴィンヤードは2007ヴィンテージが初ヴィンテージの新しい単一畑シリーズの一つです。

1997年植樹の最大のピノ・ノワールのブドウ園で、ミルズ・ヴィンヤードに隣接し、ジャンセン・ヴィンヤードにも非常に近くに位置し、ライアンより古い樹齢でありながら、タンニンが強いため初リリースが遅れた畑です。
カレラヴィリエヴィンヤードピノノワールマウントハーラン 2017年 750ml 【正規品】【赤ワイン】｜アーベンワインショップ

このド・ヴィリエ・ヴィンヤードは、当主ジョシュ・ジャンセン氏とカレラの最初から21世紀までの遍歴を記録にとどめた 『The Heartbreak Grape（日本語訳：ロマネ・コンティに挑む～カレラ・ワイナリーの物語～）』 の著者、マルク・ド・ヴィリエ氏の名に因んで命名されています。

この約6.31ha（15.6エーカー）の区画から、ミルズ、もしくはジャンセンの何れかとも非常に異なった個性を備えたワインが生まれており、ド・ヴィリエのピノ・ノワールは華やかで早熟で、噛み応えのある、ジューシーな果実の個性と、豊潤で、瑞々しく、丸みのある口当たりを備え、生まれるワインは、マウント・ハーランのピノ・ノワールの一家の素晴らしい、稀な珍しい新たなスタイルのメンバーです。

Calera de Villiers Mt. Harlan Pinot Noir 2017 / California Red Dry
カレラ　ド　ヴィリエ　マウント　ハーラン　ピノ　ノワール　2017

生産者	カレラ・ワイン・カンパニー
生産地	カリフォルニア州セントラル・コースト地方サン・ベニート郡マウント・ハーラン地区ドヴィリエ・ヴィンヤード
ＡＶＡ	マウント・ハーラン
畑面積	15.6エーカー（約6.31ha）
畑の位置	サン・フランシスコの南90マイル、モンテリー／カルメルの内陸25マイル東、ホリスターの南9マイルに、平均海抜2200フィートの南向き斜面に位置する。
土　壌	ガヴィラン山脈のライムストーン（石灰岩質）
植樹年	1997年に植樹されたジェンセンのすぐ下にある15.6エーカーの畑。
ブドウ品種	ピノ・ノワール100％
収　穫	すべて手摘みで収穫.
タイプ	赤のフルボディ
特　徴	噛み応えのある、ジューシーな果実の個性と、豊潤で、瑞々しく、丸みのある口当たりを備えたスタイル。みずみずしい果実味が前面に出た、リッチで、外交的なワインです。樹齢の若いライアンを先にリリースし、満を待して２００７年に発表した最新の畑
料理	最高級のブルゴーニュワインと合わせる感覚で、仔羊と野菜のトマト煮込み、鴨のローストなど肉の味わいがしっかりとした料理にあう。

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