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2024年新品【2.2万円以上で送料無料】バスフィリップ Since1979 ピノノワール 2021 Bass Phillip Since 1979 Pinot Noir 赤ワインオーストラリア｜葡萄畑　ココス

Name: 【2.2万円以上で送料無料】 バス フィリップ Since1979 ピノ ノワール 2021 Bass Phillip Since 1979 Pinot Noir 赤ワイン オーストラリア｜葡萄畑 ココス
Brand: 赤ワイン
SKU: 61007724
Price: 7,063 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (202 reviews)

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商品情報

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【2.2万円以上で送料無料】バスフィリップ Since1979 ピノノワール 2021 Bass Phillip Since 1979 Pinot Noir 赤ワインオーストラリア｜葡萄畑　ココス

産地	オーストラリア
生産者	バス・フィリップ
品種	ピノ・ノワール 100%
英字	Bass Phillip Since 1979 Pinot Noir
飲み頃温度	13 - 15℃
おすすめグラス	ブルゴーニュグラス
内容量	750ml
輸入元	ヴァイアンドフェロウズ

《生産者について》
オーストラリアのヴィクトリア州。プレミアム・ピノ・ノワールの生産者として一時代を築いたバス・フィリップ。後継者のいなかったフィリップ・ジョーンズは、2020年の引退に際し同じアンリ・ジャイエにワインづくりを学んだ、ジャン・マリー・フーリエに後を託しました。
2020年から参画予定でしたが、コロナによる渡航制限などもあり、ワインづくりすべてに関わり始めたのは2021年ヴィンテージから。完全にフーリエの手によるバス・フィリップが、今年初リリースです。
《このワインについて》
バス・フィリップの設立年である1979年にちなんだピノ・ノワール。「エステート」より下のバリューレンジとして位置づけられています。
フーリエの加入の影響で、ここ数年ラインナップは改変中。1年だけしかつくられない/日本に入荷しないものもありそうです。レアワイン好きの方は注目です。
《2021ヴィンテージについての公式情報》
全体的に非常に好ましいヴィンテージ。天候はおおむね穏やかで、春から初夏にかけては平年並みから冷涼だったものの、夏から秋にかけては暖かく、積算温度は1359度。栽培期間の総雨量は488mm。1月から4月の降水は40mmほどでブドウは健康な状態を保った。酸味とpHのバランスは良好だった。収量は6.9トン/haと高いかった。

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分類記号 :甲42丁N戊N己N ミディアムボディ辛口

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