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人気絶頂厳選イタリアワインイタリアワインおいしいワインメモスケース販売カザーレ・デル・ジリオベッローネ 720-105｜うさマート　店

Name: 厳選イタリアワイン イタリアワイン おいしいワイン メモス ケース販売 カザーレ・デル・ジリオ ベッローネ 720-105｜うさマート 店
Brand: 白ワイン
SKU: p9000000102729
Price: 8,886 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (463 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

イタリアでもローマの南50kmのラティーナ県でしか飲めない希少ワイン。
【商品の特徴】
ローマ時代からラティウム地方に存在するブドウ品種。
干ばつに強い品種で、テロワールの海風によりブドウの成熟がすすみ、ブドウ本来の凝縮した糖度と酸度が熟成感とミネラル感を特徴付けます。
9月中旬に収穫、スキンコンタクト、ソフトプレス後、天然酵母により自然発酵します。
熟したマンゴーやパパイヤ等のトロピカルフルーツの風味としっかりとした酸が調和し、長期の瓶熟成に向いています。
リッチな味わいで、わずかに花とスパイスのニュアンスも感じ取れます。
魚介のスープや前菜、旨みのあるデリケートな味わいの料理と抜群の相性です。
がかったをしており、よく熟成したマンゴーやパパイヤのようなトロピカルフルーツを感じ、太陽のワインともいえる印象。
対照的にもつしっかりとした酸は、期の瓶内熟成に適性を持ちます。
に含むととても奥があり、豊かで持続性のある味わい。
ほのかにフローラルさとスパイシーさを持ち、特徴ともいえる旨みとミネラル感を顕著に感じます。
後味はく、しっかりとしています。
魚介のスープや前菜など、旨みをしっかり持つデリケートな味つけのお料理とは相乗効果をもたらす良い相性です。
お届け先が北海道・沖縄・離島は、別途送料2970円が掛かります。

商品説明
メーカー	メモス
原産地呼称等	IGT ラツィオ・ビアンコ
生産者情報	カザーレ･デル･ジリオ
生産地域	ラツィオ州、ラティーナ県
葡萄品種	ベッローネ：100%
ALC.度	13.5%
タイプ	白/辛口
飲用適温度	18～20℃
製造方法	ラツィオ州の土着品種で、古代から海岸沿いで栽培されてきた品種で、がかったの果がとても分厚いのが特徴です。葡萄は9月下旬に収穫し、スキンコンタクトすることで、この地域の風土を表現する個性ともいえるアロマの抽出を促します。ソフトプレス後、先住酵により然に発酵を開始し、温度は18～20℃前後、約10～12間発酵が続きます。
酸化防止剤	亜硫酸塩
入数	6本
容量	750ml/本

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