ディープ タイム カベルネ ソーヴィニヨン カイリー モーガン ヴィンヤード Deep Time Kayli Morgan Vineyard Cabernet Sauvignon
ヴィンテージ
2013
容量
750ml
解説
パーカーポイント: 100点 予想される飲み頃:2016 - 2046 The perfect 2013 Cabernet Sauvignon Kayli Morgan spent 32 months in French oak prior to being bottled unfiltered. Like all of the Woodbridge wines, it can be noted for its inky/bluish purple color, extraordinary fragrance of white flowers, cr?me de cassis, blackberry and graphite. Totally opulent, I always thought the wine tasted more like the great Pomerols, which are made mostly from Merlot, versus Woodbridge’s 100% Cabernet Sauvignon. But this vineyard has a lot of clay in it that seems to provide a silkiness to the tannins. This is a beautifully balanced, full-throttle and highly extracted wine with no hard edges and a finish of a good 45-50 seconds. The fruit character is still vibrant and intense, despite the 32 months of oak age. Drink it over the next 30 years. (227, The Wine Advocate 29th Oct 2016)
カリフォルニアで(おそらく世界で)最も華やかで、才能があり、へそ曲がりなワイン生産者
ハンドレッド エーカー
Hundred Acre
Hundred Acre
Deep Time Kayli Morgan Vineyard Cabernet Sauvignon
予想される飲み頃:2016 - 2046
The perfect 2013 Cabernet Sauvignon Kayli Morgan spent 32 months in French oak prior to being bottled unfiltered. Like all of the Woodbridge wines, it can be noted for its inky/bluish purple color, extraordinary fragrance of white flowers, cr?me de cassis, blackberry and graphite. Totally opulent, I always thought the wine tasted more like the great Pomerols, which are made mostly from Merlot, versus Woodbridge’s 100% Cabernet Sauvignon. But this vineyard has a lot of clay in it that seems to provide a silkiness to the tannins. This is a beautifully balanced, full-throttle and highly extracted wine with no hard edges and a finish of a good 45-50 seconds. The fruit character is still vibrant and intense, despite the 32 months of oak age. Drink it over the next 30 years.
(227, The Wine Advocate 29th Oct 2016)
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