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今週新品入荷ヴーヴレ　モワルー　2002　750ml白甘口　カーヴ・プサン　フランスワイン　ロワール地方　Caves Poussin　Vouvray Moelleux｜酒どんどん　店

Name: ヴーヴレ モワルー 2002 750ml白甘口 カーヴ・プサン フランスワイン ロワール地方 Caves Poussin Vouvray Moelleux｜酒どんどん 店
Brand: 白ワイン
SKU: 225904
Price: 5,423 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (257 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

商品詳細
■商品番号	225904
■商品種別	ワイン（甘口）
■内容量	750ml
■	13％
■原産国	フランス
■産地	ロワール地方
■メーカー	カーヴ・プサン
■原材料	シュナンブラン
コメント
トゥール市近郊、ラ・バボードリー村に長く続くぶどう栽培家の家系で、1983年にジャン・ポール・プサンがドメーヌを設立。2009年に、2人の息子フランシスとヴァンサンに世代交代しています。2007年以前のバックヴィンテージはすべてジャン・ポールさんが手がけたもので、ドミ・セック、モワルーに関わらず、白亜土壌に由来するミネラルや酸がきれいに出ており、まったくべたつかない、上品で華やかな甘口です。実質的にビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践しており、化学肥料、除草剤、殺虫剤は長年使用しておりません。「ガストロノミーをこよなく愛した父でした」という息子さんたち自身も、これらの古酒を一緒に試飲した際、「このヴィンテージはスパイスの効いた料理によく合うよ」とか、「クリームソースと完璧」とか、料理との相性について熱く語っていましたが、この一家は食べることが本当に好きで、だからこそこんなに良いワインを造れるのだと感じたものです。掲載されたことのあるワインガイドについて尋ねた際も、真っ先に出たのは「ソムリエ・インターナショナル」でした（笑）。

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