HOME

最安アンリ・マニャンジュヴレ・シャンベルタン 1er エストゥールネルサン・ジャック [2021]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

Name: アンリ・マニャン ジュヴレ・シャンベルタン 1er エストゥールネル サン・ジャック [2021]750ml｜ウメムラ Ｗｉｎｅ Ｃｅｌｌａｒ
Brand: 赤ワイン
SKU: 1805180323303213
Price: 14,630 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (565 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

Henri Magnien　/　アンリ・マニャン

アンリ・マニャンジュヴレ・シャンベルタン 1er エストゥールネルサン・ジャック [2021]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ前世紀末から今世紀初頭にかけてのおよそ10年間、当時の”大”アメリカ市場の嗜好を主たる要因として、ブルゴーニュにおいても所謂有名な生産者を中心に、とりわけ濃厚なパワーワインが造られたことは醸造史に記録されるでしょう。そしてこのことは、その後のアメリカ市場の失速と、世界各国の良識あるワインラヴァーがよりナチュラルで上品なワインへと里帰りしたことによって、今日に至るまで生産者のカーヴに築かれた山のような在庫の記憶とともに、ブルゴーニュの未来たる次世代の醸造家たちにとって良い教訓となりました。
中でもヴォーヌ・ロマネ村と並んで大きな反動を経験したジュヴレ・シャンベルタン村では、新しい世代の造り手たちがとりわけ熱心に、一丸となって、ピノノワールのあるべき姿を再探求する姿が見られます。

アンリ・マニャンジュヴレ・シャンベルタン 1er エストゥールネルサン・ジャック [2021]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ「超完璧主義者のドゥニが、格別に力強い深い色のジュヴレ＝シャンベルタンを造っていたが、2006年に不時の他界。息子のアルノはもう少し優雅なものを求めている」（ヒュー・ジョンソン。「ドメーヌ・ドニ・モルテ」を評して）。父の後を継いだこの若きアルノー・モルテがそのリーダーで、彼を中心とした研究ネットワークから、品質を劇的に向上させた新世代が現れてきています。

その最たる造り手がアンリ・マニャンです。1656年からジュヴレ村の住人であったというこの由緒ある生産者は、ヨーロッパ中の個人のワイン愛好家達やワインショップなどからの注文で毎年完売が続いているために、品質を大きく向上させようという動機はやや希薄でしたが、2007年からワイン造りに参画した息子シャルル・マニャンが、アルノー・モルテやベルトラン・デュガらとの情報交換を通じて栽培から醸造まで多岐に渡る改革を行い、大きな品質向上を遂げました。

とても誠実な彼が畑仕事の合間を縫って一生懸命まとめてくれたレポートには、「結論」として次のように書かれています。
「ピノ・ノワールという品種ならではの、繊細で薫り高いワインづくりを目指しています。それは気品があり絹のようになめらかなタンニンを伴う、まろやかでバランスの良いワインです。私たちは、ワインの自然な風味を”修正する”ことができると考えられている（技術や添加物等の）あらゆる干渉を制限します。あらゆる「アグレッシブなもの」は歓迎しません。ピノ・ノワールは、肩の力を抜いて自然な悦びをもたらしてくれるもの、また、美味しい料理を引き立てるものであると考えています」。

アンリ・マニャンジュヴレ・シャンベルタン 1er エストゥールネルサン・ジャック [2021]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

現地では、ブルゴーニュラヴァーや全世界のワインバイヤーのバイブルと言える雑誌「 Bourgogne Aujourd'hui 」にて、ジュヴレのドメーヌ・アンリ・マニャンのシャルル氏は将来の期待の星として、大きく取り上げられました。ジュヴレ・シャンベルタンの素晴らしいテロワールの表現とアペラシオンごとのエレガントでフィネスに溢れた表現することに一生懸命な彼のワインは、今後さらに輝きを増していくことでしょう。

2018年ヴィンテージより使用したNEWカーヴ！
それまでは大樽発酵層を使っていましたが、ピッカピカのステンレスタンクと最新選定器を導入。そして、アンリ・マニャンの凄さは、2回選定しているところです。茎の除梗はよく言われますが、アンリ・マニャンでは、最大限のピノ・ノワールの美しさを表現するため、種まで取っています！ここまで徹底して選定しているところは非常に珍しいと思います。選りすぐりの葡萄は、最後にはタンクへと。（※下記の画像参照）

アンリ・マニャンジュヴレ・シャンベルタン 1er エストゥールネルサン・ジャック [2021]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

ラヴォー・サン・ジャックの真上に位置する一級畑「エストゥールネルサン・ジャック」から造られる1本!

1656年からジュヴレ村の住人であったというこの由緒ある生産者アンリ・マニャンは、ヨーロッパ中の個人のワイン愛好家達やワインショップなどからの注文で毎年完売が続いていたために、品質を大きく向上させようという動機はやや希薄でしたが、2007年からワイン造りに参画した息子のシャルルが、アルノー・モルテやベルトラン・デュガらとの情報交換を通じて栽培から醸造まで多岐に渡る改革を行い、大きな品質向上を成し遂げました。

「ジュヴレ・シャンベルタン 1er エストゥールネルサン・ジャック」は、ラヴォー・サン・ジャックの真上に位置する一級畑。冷涼な気候で、表土が薄く小石の多い土壌からは繊細でタイトな印象を与えるワインが生み出されています。

0.33ha、泥灰土質・石灰岩質土壌、平均樹齢40年のVVからなるブドウを使用。カヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブローの各森産の新樽50%、1～3回使用樽50%で12ヶ月間の熟成。

DOMAINE HENRI MAGNIEN GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU ESTOURNELLES ST. JACQUES
アンリ・マニャンジュヴレ・シャンベルタンプルミエ・クリュエストゥールネルサン・ジャック
生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイ
原産地呼称：AOC. GEVREY CHAMBERTIN
ぶどう品種：ピノ・ノワール 100%
アルコール度数：13.5%
味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ

■2021年ヴィンテージ情報 (VINOUSより)■
昨年、シルヴィ・エスモナンやデュガのすぐ近くにあるこのドメーヌを訪れたが、ブルゴーニュから強制帰国したため、醸造家のシャルル・マニャンを再び知りたいと思った。ニューカマーでありながら、傲慢というよりは自信に満ち溢れ、知ったかぶりをするわけでもなく、明確なヴィジョンを持っている。羨ましいほどのブドウ畑を所有していることも、その一因だろう。
「私のチームにとっては、太陽よりも雨の中で働かなければならないひどいシーズンでした」と、その日の朝、シリル・ルソー(アルマン・ルソー)とまったく同じ形容詞を使って彼は語り始めた。
「6月にブロション地区で少し雹が降りましたが、被害はそれほど大きくありませんでした。私は幸運です。私はシャルドネは扱わず、ピノ・ノワールだけを扱うので、霜による被害はほとんどなく、畑ではロウソクを使いました。また、剪定は2回行いましたが、これは伝統的な方法で、季節がかなり遅くなってから行いました。杖を縛るのも遅くしました。アロース・コートンでは、500mで通常の収量を確保したのは私一人でした。キャトル・キャラクテール以外は茎がかなり青かったので、すべて除梗しています。9月23日に収穫を開始し、雨の予報が出ていた日曜日を除く6日間で収穫を行いました。発酵は順調であったが、抽出がうまくいかないのが心配だった。発酵を長くするために最高温度26度で発酵させたのですが、新しいタンクではルモンタージュのみで良い抽出ができました。2021年の密度と柔らかいタンニンに驚いています。同じ熟成年数の2013年と2016年は、もっと厳格で素朴な味わいでした。これらのバランスは、長期熟成するということを意味すると信じています。」
2021年アンリ・マニャンのワインは、正当な評価を受けつつあるだけの才能ある醸造家による、最高によくできたワインです。ジューシーでタンニンがたっぷりリュショット・シャンベルタンが存在するにもかかわらず、彼のカズティエがおそらく至宝であろう。このヴィンテージを軽視している人は、マニャンのワインを味わう必要がある。この先10年から15年の間、計り知れない喜びを与えてくれるだろうから。by.VINOUS ニール・マルティン 2022年11月

[12本セット] ヴァレー・セレクションピノ・ノワール (ビーニャ・バルディビエソ)　Valley Selection Pinot Noir (Vina Valdivieso)　チリ/アコンカグア/カサブランカ・ヴァレーDO/赤/フルボディ/750ml｜Donguriano　Wine

[2017]ボーヌ 1er・Cru V・V ドミニク・ローラン[Beaune 1er cru Vieilles Vignes Dominique Laurent]｜FJワインセラー

シャトーシュヴァルブラン[2006]年 AOCサンテミリオンプルミエグランクリュクラッセA(サンテミリオン第一特別級A)Chateau Cheval Blanc [2006] AOC Saint-Emilion 1er Grand Cru Classe 【◆】｜うきうきワインの玉手箱

シャトーパプクレマン［2005］750ml[ボルドー][赤ワイン] お歳暮御歳暮クリスマスギフト｜銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA

■お取寄せモスウッドカベルネソーヴィニヨン [2020] ≪ 赤ワインオーストラリアワイン ≫｜オンライン　ＷＡＳＳＹ’Ｓ

シャトー・ド・ヴァランドロー [1995]750ml (赤ワイン)｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

[6本まとめ買い] ペンコポリターノ 2020年ペドロ・パッラ・イ・ファミリアチリ赤ワインミディアムボディチリワインサウスチリ赤ワインサンソー 750ml｜Narlu

【ケース販売12本】サミット・レゼルヴァピノ・ノワールチリワイン【ヴィンテージは順次変わります】日本に届いた状態のカートンのままお届けしますギフト御中元 750ML｜ワインの専門店ヴィネクシオ

ドミナス　[2013]　750ml　【ドミナス・エステート】【パーカーポイント100点】【カリフォルニア】【ナパ・ヴァレー】【ペトリュス】【クリスチャン・ムエックス】【正規輸入商品】｜地酒、ワインの専門店　喜咲酒家

[4本まとめ買い] ラ・パルド・ド・オー・バイィ 2015年 A.O.C.ペサック・レオニャンフランス赤ワインフルボディフランスワインボルドーフランス赤ワインメルロー 750ml｜Narlu

【ふるさと納税】小美玉ブルーベリーワイン1本・果汁50％ブルーベリー飲料1本＆ブルーベリージャム2個セットブルーベリーワインブルーベリーワインジャムブルーベリージャムフルーツビタミンE ドリンク栄養目にいい美容ギフト贈り物茨城県産セットお酒９−Ｃ｜茨城県小美玉市

ロベールシュヴィヨンニュイサンジョルジュプルミエクリュレブスロ [2018] 750ml 赤ワイン Robert CHEVILLON Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Bousselots｜WINE NATION 店

残り 1 点 14,630円

（167 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 08月17日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)