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【超歓迎された】ラ・ジブリオットシャルム・シャンベルタングラン・クリュ [2017]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

Name: ラ・ジブリオット シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ [2017]750ml｜ウメムラ Ｗｉｎｅ Ｃｅｌｌａｒ
Brand: 赤ワイン
SKU: 1717020320908319
Price: 14,890 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (527 reviews)

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商品情報

LA GIBRYOTTE　/　ラ・ジブリオット

ラ・ジブリオットシャルム・シャンベルタングラン・クリュ [2017]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

ラ・ジブリオットはブルゴーニュ、ジュブレ・シャンベルタン村でトップクラスのワインを生産し、評価の高いクロード・デュガが新たなネゴシアンとして立ち上げたワイナリーです。

経営はデュガの息子、ベルトランと娘、レティシアが携わっていて、すでに、彼らがオスピス・ド・ボーヌでMazis-Chambertin Magdelaine Collignon、Pommard Suzanne Chaudronを落札したことは、ワイン業界での大きな話題となっていました。

二人は若く活力にあふれた造り手であり、父親が築きあげた伝統や卓越した技術のノウ・ハウを、父親のクロード・デュガから直接学び、ブルゴーニュで最高のワインを造り出す意欲に満ちています。彼らが造ったワインは父が造り出すワインに負けず劣らず素晴しく高品質で、クロード・デュガのワインと同じく大きな注目を集めています。

ワインはテイスティングして明らかとなったアロマと個性により厳選し、熟成はすべてラ・ジブリオットのカーヴにて樽熟成させます。機械の使用をできるだけ減らし、自然の重力を利用したブドウの圧搾、こまめに毎週行う捕酒、重力による手作業の澱引きなど、ラ・ジブリオットの伝統的技術の恩恵をふんだんに受けて造られました。

ワインは彼らが自ら選び出し、注意深く樽熟させたものです。並外れた芳香、凝縮感と今後の熟成を可能にするしっかりとした酸を背景に持っているのが特徴です。

「ドメーヌのワインが少量生産で入手しにくいため、リーズナブルな価格で気軽に良い品質のワインを楽しんで貰いたい！」というベルトラン氏の思いにより、採算度外視で造り上げられる最高峰シャルム・シャンベルタン！!

クロード・デュガ氏の監修による独自のスタイルと、高い品質を誇るジブリオットのワインは、クロード・デュガのワインに比べリーズナブルに、より早くから楽しむことができるラ・ジブリオット。

「ジュヴレ・シャンベルタンには、いいワインを造っている造り手がまだまだいる。同じ村だから、どんな畑仕事をしているかはわかっている。そうした無名の造り手が埋もれているのは惜しい。彼らを世に出したいから、ワインを買って詰めているんだ」と語るクロード氏。

ネゴシアンの強みを生かし、毎年その年最上の出来のワインだけを買うことによって常に高い品質を保っており、樽買い後のセラーの中では、ドメーヌ・クロード・デュガと全く同じように瓶詰めまでの工程が行われます。

■生産者コメント■
深みのある濃厚な果実味、大地の香りを感じさせる力強いパワー、しっかりとしたミネラル感、驚くほどに複雑で濃厚なアロマ。これら全ての要素がしっかりと綿密に編み上げられ、幾層にも層を成して感じられる重厚で複雑味のある味わいが広がります。余韻の長い後味がどこまでも途切れなく続きます。

■2017ヴィンテージ情報■
2017年はクラシックなブルゴーニュワインが作られた美しいヴィンテージで、固い小粒の果実を思わせるフレッシュで爽快な果実味を特徴とするリリース直後から楽しめるワインに仕上がりました。ピノ・ノワールの繊細な持ち味が引き出されたダイナミックな味わい。熟成も効きますが、酒齢の若いうちから大いに楽しめるフレッシュでエレガントなヴィンテージです。（ベルトラン・デュガより / 2019年4月来日時）

■テクニカル情報■
産地：コート・ド・ニュイ地区/AOCシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ　品種：ピノ・ノワール100％　新樽率：100％

LA GIBRYOTTE CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU
ラ・ジブリオットシャルム・シャンベルタングラン・クリュ
生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイジュヴレ・シャンベルタン
原産地呼称：AOC. GEVREY CHAMBERTIN
ぶどう品種：ピノ・ノワール 100%
味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ

ラ・ジブリオットシャルム・シャンベルタングラン・クリュ [2017]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

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