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【こだわりの商品】ルネ・リュタブラン・ド・ブランブリュットミレジム [1996]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

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商品情報

Rene Rutat　/　ルネ・リュッタ

現当主はマルセル・リュタ。1985年からシャンパン造りを続けているベテランです。

畑はヴェルテュスと、ベルジェール・レ・ヴェルテュスに計27区画あり、すべてプルミエ・クリュです。2001年から、実質ビオロジーの厳格なリュット・レゾネを実践しています。

顧客の98%はフランスで、ヨーロッパ中のワイン愛好家やワインショップ、地元シャンパーニュのレストラン。2%は輸出（イギリス、ノルウェーなど）です。

ルネ・リュタブラン・ド・ブランブリュットミレジム [1996]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

理想的な熟成を経た入手困難なシャンパーニュ!

創業は1960年。1985年からミシェル・リュタさんによって運営されています。ヴェルチュスとベルジェール・レ・ヴェルチュスの100%プルミエ・クリュのブラン・ド・ブラン。武骨な職人ミシェルさんの口癖は、「メニルやアヴィーズのグラン・クリュにも絶対負けとらん！」。

メニルから車で3分南に走っただけなのに95%のプルミエ・クリュになってしまうことにご立腹のご様子。でも、彼は正しい。

CHAMPAGNE RENE RUTAT BRUT MILLESIME BLANC DE BLANCS
ルネ・リュッタブラン・ド・ブランブリュットミレジム
生産地：フランスシャンパーニュ
原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE
ぶどう品種：シャルドネ50%、ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール10%
味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口

■1992年ヴィンテージの感想です■

●当店社長試飲評価　2010年1月29日
コスト・パフォーマンス ★★★★★
味わい ★★★★★
香り ★★★★★
将来性 ★★★★☆
甘口☆☆☆☆★辛口

10～11℃で抜栓、色調はほんの僅かにグリーンがかった濃い目のイエロー。香りは複雑で西洋梨、カリン、ドライフルーツ、白い花、加えてビスケットやナッツ、ヴァニラなどが印象的です。1月19日に入荷したばかりですので飲むのには少しばかり早い気がしたのですが、飲みたい欲望を抑えきれずに手が伸びてしまいました。案の定、まだ少し疲れている感じで、本来のこのシャンパンの持っている全てを引き出せませんでした。何故そのような事が判るかと言えば、僕はこのシャンパンを飲むのはこれで2回目で、とても気に入った為に大量に買い入れたものですから。味わいは、とてもふくよかでふくらみがあり、泡がなければ上質のコート・ド・ボーヌのグラン・クリュの白ワインです。それも熟成した素晴しいものです。次回飲む時は、もっともっと美味しく飲めるでしょう。やはりワインは移動したら必ずや十分に休ませることが必要です。特にオールドヴィンテージになればなるほどしっかりと休息を与えてください。　　2010.01.29

【古酒について、当店からのお願い】
オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。

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