素晴らしい品質【2.2万円以上で送料無料】シャブリ 1級 フルショーム 2020 ジャン ポール エ ブノワ ドロワン Chablis 1er Fourchaume Jean Paul et Benoit Droin 白ワイン フランス ブルゴーニュ|葡萄畑 ココス

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【2.2万円以上で送料無料】シャブリ 1級 フルショーム 2020 ジャン ポール エ ブノワ ドロワン Chablis 1er Fourchaume Jean Paul et Benoit Droin 白ワイン フランス ブルゴーニュ|葡萄畑 ココス
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産地フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
生産者ドメーヌ・ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン
品種シャルドネ 100%
英字Chablis 1er Fourchaume Jean Paul et Benoit Droin
飲み頃温度10~12℃
おすすめ
グラス
ブルゴーニュグラス
評価「ヴィノス 2021.6」91- 93点
内容量750ml
JANコード4935919217705
輸入元稲葉

《生産者について》
シャブリのドメーヌにおいて、トップの生産者はフランソワ・ラヴノーとヴァンサン・ドーヴィサ。これは誰に聞いても変わらないでしょう。
しかしこの2軒がつくるワインの取引価格はちょっと常軌を逸しており、にもかかわらずほとんど入手できません。
現実的なシャブリの中でトップと言ってもいい生産者が、このジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワンです。特に1999年に現当主のブノワ氏に代わってから、オーク樽の仕様が控えめになり、より各畑の特徴がハッキリ感じられるワインとなりました。
《この畑について》
フルショームの特徴は、茶色から赤色の粘土に覆われたキンメリジャン土壌。他に比べて栄養分豊かで根が深くはり、リッチな味わいになる傾向があります。西~南西向きの斜面に位置しており、力強さとボリューム感があるのが味わいの特徴です。




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分類記号: 乙21丁W戊N己N 1級畑 プルミエ クリュ Premier Cruミディアムボディ 辛口
酉13
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