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【爆売り！】ドメーヌ・コヴァールボーヌ 1er レ・トゥロン [1986]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

Name: ドメーヌ・コヴァール ボーヌ 1er レ・トゥロン [1986]750ml｜ウメムラ Ｗｉｎｅ Ｃｅｌｌａｒ
Brand: 赤ワイン
SKU: 128161100885818
Price: 8,448 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (396 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

Domaine Cauvard　/　ドメーヌ・コヴァール

このドメーヌの歴史は、アロース・コルトンの古いファミリーから買い取りできたドメーヌで、もともとは古く1681年にシモン・ガニュロから畑を購入するところから始まります。

いまのファミリーになってから3代目となります。

アンリ氏の父エミーユ・コヴァール氏によってドメーヌは発展を遂げ、1974年からアンリとジャクリーヌ・コヴァールによって運営され、少ししてからジュリアン氏が加わります。

ポマール、ヴォルネイ、コルトンなどに17ヘクタールの畑を所有し、リュット・レゾネにて栽培しております。

ドメーヌ・コヴァールボーヌ 1er レ・トゥロン [1986]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

非常に小さなドメーヌですが、彼らの蔵は古酒の宝庫です。

このドメーヌの歴史は、アロース・コルトンの古いファミリーから買い取りできたドメーヌで、もともとは古く1681年にシモン・ガニュロから畑を購入するところから始まります。そのスタイルは比較的クラシックで、熟成によりその魅力を発揮するタイプ。またオスピス・ド・ボーヌのワインも手掛けるなど知る人ぞ知る実力派。

現在のファミリーになってから3代目、非常に小さなドメーヌですが、現在でも状態の良い古酒を良心的な価格で蔵出ししています。

飲み頃を迎えたボーヌの一級レ・トゥロン1986年！
トゥロンは著名なグレーヴの南に隣接するボーヌの1級畑。若いうちはボディに厚みがありますが、熟成を経ていくことによって、花の香りが優しく広がり、さらになめし革、トリュフのような複雑な味わいへと変化していきます。昔ながらの古典的なスタイル。

※澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で休息させてから（最低でも1か月、出来れば２カ月以上）抜栓してください。

※経過年によるラベル汚れ等ございます。熟成されたワイン（古酒）ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。

※品質・コルクの不良・ブショネなどにつきましても、保証出来かねますので予めご了承ください。

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