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今週人気提案ドメーヌデルードメーヌデルーマルサネルージュ 2021 2021 750ml 赤ワイン辛口オーガニックフランスブルゴーニュマルサネ Domaine des Loups Domaine des Loups Marsannay Rouge 2021｜世界のワイン葡萄屋

Name: ドメーヌ デ ルー ドメーヌ デ ルー マルサネ ルージュ 2021 2021 750ml 赤ワイン 辛口 オーガニック フランス ブルゴーニュマルサネ Domaine des Loups Domaine des Loups Marsannay Rouge 2021｜世界のワイン葡萄屋
Brand: 赤ワイン
SKU: fow1274
Price: 5,969 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (410 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

■ドメーヌ・デ・ルー Domaine des Loups

タイプ	赤ワイン辛口
造り手	ドメーヌ・デ・ルー【Domaine des Loups】
生産年	2021年
品種	ピノ・ノワール100%
容量	750ml

■商品情報
赤色の冷たくフレッシュな果実と、甘酸っぱく程よい酸味。近年の温暖化を忘れさせてくれるかのような、アフターにピノ・ノワールの本来のピュアな甘みが心地よく広がります。
久しぶりに、ブルゴーニュのピノ・ノワールらしい美しい酸味を楽しむことができる2021年。
生産量の激減や価格の大高騰など、この先どうなってしまうのか心配なことばかりなブルゴーニュワイン。そんな激動の中で、2021年は生産者やテロワールの個性がキラリと光る、一筋の光のように思えるヴィンテージ。
ここ数年の暑さの中でその個性も失いかけて、しかし2021年は生産量はまた激減だけど、ブルゴーニュワインらしい味だけは取り戻せたのかな。
有名な生産者ではないけれど、こうゆうワインに出会うと、やはり先入観やラベルではワインは語れないし、そして何よりも最近忘れかけていたブルゴーニュワインの美しさを思い返させてくれた、うれしいワインでした。
※こちらの商品は酸化防止剤の少ないデリケートなワインな為、夏季の間はクール便での配送とさせていただいております。
【ドメーヌ・デ・ルーについて】
オート・コート・ド・ニュイのショー村に数百年続く家系で、モレ・サン・ドニを中心とするその所有畑は長きにわたってフェルマージュ(畑を他の生産者に貸していた)に出されていましたが、2012年、「ミッシェル・マニャン」や「フェヴレ」の栽培・醸造チームで活躍していた11代目ギヨーム・ジャニオー＝ルソーが継ぎ「ドメーヌ・デ・ルー（オオカミたちのドメーヌ）」を設立したことで、大きな転換期を迎えました。
ギヨームは畑の返却（取り戻し）を段階的に進めながら、すべての畑を実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培に転換していきました。そして5年後の2017年、満を持して、自身の手によるワイン造りをスタートさせました。
これまで日本には入って来ていませんでしたが、2020年ヴィンテージから日本に初上陸。栽培から瓶詰めまでの全ての工程を手作業で行う自然体な生産者です。過度な造り込みを一切しない、地の味わいを大切にしたワイン造りをしています。

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