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人気100%プイイ・フュイッセアーム・フォレ / エリック・フォレ [2021]｜BRAVE酒店

Name: プイイ・フュイッセ アーム・フォレ / エリック・フォレ [2021]｜BRAVE酒店
Brand: 白ワイン
SKU: frd-bb210016
Price: 5,773 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (350 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

樹齢 30-60 年。東と北に面した冷涼な 4 区画のブドウがブレンドされている。

ラ・コートは力強くミネラル感のあるボディと余韻を、ティリエとボワ・ロジエはフィネスと柑橘や桃のアロマを、カルマンランの古木は豊かさと深みをもたらしている。この地のテロワールを知り尽くしているエリックにより完璧なバランスで仕上げられている。

生産者の概要

プイィ・フュイッセ、サン・ヴェラン、マコン・ヴェルジッソンに畑を所有し、8世代に渡りこの地でブドウ栽培に携わってきた歴史を持つフォレ家。彼らが現在所有する7.5haの畑は1930年から1979年にかけて植樹されている。現当主である8代目のエリックは1999年に祖父から畑を受け継いだ後、2000年に自身のファーストヴィンテージをリリース。マコネの新時代を担う新進気鋭の醸造家と目されている。

「2019年ベストマコネ生産者」に選出

エリックが生み出す透明感とエネルギーに溢れたワインへの注目は年々高まっており、デカンター誌では、1840年に創立され既にこの地のトップ生産者として名高いJ.A.フェレなどと並び「2019年ベストマコネ生産者」に選出された。その中でもチャールズ・カーティスMWは「One to Watch ＝注目株」としてエリック・フォレの名を挙げている。

Pouilly Fuisse Ame Forest / Eric Forest 樹齢 30-60 年。東と北に面した冷涼な 4 区画のブドウがブレンドされている。タイプ：白ワイン
産地：フランス / ブルゴーニュ
主要ブドウ品種：シャルドネ

タイプ：白ワイン
セパージュ：シャルドネ100%
ヴィンテージ：2021
容量：750ml
熟成方法：バリック(新樽15%)で澱と共に16ヶ月熟成後、ステンレスタンク3ヶ月。

プイイ・フュイッセアーム・フォレ / エリック・フォレ [2021]｜BRAVE酒店

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