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人気ある2018 サトウピノノワールノースバーンサトウワインズ正規品赤ワイン辛口 750ml 自然派 Sato Wines Sato Pinot Noir Northburn｜代官山ワインサロン Le・Luxe

Name: 2018 サトウ ピノ ノワール ノースバーン サトウ ワインズ 正規品 赤ワイン 辛口 750ml 自然派 Sato Wines Sato Pinot Noir Northburn｜代官山ワインサロン Le・Luxe
Brand: 赤ワイン
SKU: kp710904192208
Price: 5,250 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (365 reviews)

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商品情報

2018 サトウピノノワールノースバーンサトウワインズ正規品赤ワイン辛口 750ml 自然派 Sato Wines Sato Pinot Noir Northburn｜代官山ワインサロン Le・Luxe

サトウ・ワインズは世界屈指のピノ・ノワール銘醸地であり、世界最南端のワイン産地でもあるニュージーランド南島、セントラル・オタゴの地で佐藤嘉晃氏と佐藤恭子氏ご夫婦が2009年に始められた、極めて小規模生産のブティック・ワイナリーです。

Information

商品名name	Sato Wines Sato Pinot Noir Northburn 2018
蔵元wine maker	サトウ・ワインズ / Sato Wines
産地terroir	ニュージーランド/New Zealand＞サウスアイランド地方/South Island＞セントラル・オタゴ地区/Central Otago
格付けclass	G.I セントラル・オタゴ / Central Otago
ヴィンテージvintage	2018年
品種cepage	ピノ・ノワール100％
種類 / 味わいtype/taste	赤red / 辛口dry
容量net volume	750ml
輸入import	正規輸入代理店 kpオーチャード
情報information	緩やかな北西向きの斜面に位置するノースバーンの畑でシストやクォーツといったミネラル豊富な堆積土壌。佐藤夫婦の手によるビオディナミ栽培で収穫されたブドウは全て除梗され、野生酵母による醗酵およびマセレーション。バスケットプレスされ、オーク樽で18ヶ月熟成（新樽18％）。ラッキング＆ボトリング時に15ppm の酸化防止剤を添加。ノンフィルター、清澄剤不使用。

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