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今週セール【2.2万円以上で送料無料】フュルストクリンゲンベルガーシュペートブルグンダー 2019 Furst Klingennberger Spatburgunder 赤ワインドイツフランケンピノノワール｜葡萄畑　ココス

Name: 【2.2万円以上で送料無料】フュルスト クリンゲンベルガー シュペートブルグンダー 2019 Furst Klingennberger Spatburgunder 赤ワイン ドイツ フランケン ピノ ノワール｜葡萄畑 ココス
Brand: 赤ワイン
SKU: 61005714
Price: 8,325 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (142 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

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【2.2万円以上で送料無料】フュルストクリンゲンベルガーシュペートブルグンダー 2019 Furst Klingennberger Spatburgunder 赤ワインドイツフランケンピノノワール｜葡萄畑　ココス

産地	ドイツ＞フランケン
生産者	ルドルフ・フュルスト
品種	ピノ・ノワール 100%
英字	Furst Klingennberger Spatburgunder
土壌	赤色砂岩
醸造	20日間低温浸漬。櫂入れは手作業。ブルゴーニュ式の解放樽で天然酵母にて60～80日間発酵。旧式の圧搾機でゆっくりとプレス。ブルゴーニュ産の228Lの古樽と新樽を50%ずつ使用し、18ヶ月以上熟成。無濾過無清澄にて瓶詰。
飲み頃温度	15～18℃
おすすめグラス	ブルゴーニュグラス
評価	パーカーポイント93-94点（2018VT）、93点(2019VT)
内容量	750ml
JANコード	4260034722958
輸入元	ヘレンベルガーホーフ

《生産者について》
ジルヴァーナー種を使った辛口白ワインが著名な産地フランケン地方。その中でも西側に位置し、マイン川の支流、エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。
ジャンシス・ロビンソン女史やシュチュワート・ピゴット氏などの著名なワインジャーナリスト達が絶賛し、「フュルストはドイツのピノマジシャン」、「ブルゴーニュはビュルクシュタットにあり」と評され、今や世界のピノ・ノワール好きの間では知らぬ者はいない存在となりました。
フュルスト醸造所前当主パウル・フュルストさんは、1971年に若干16歳でラインガウ地域の名門シュロスヨハニスベルクにて研修を終了。21歳の頃、当時２ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし、急遽、醸造所の後継ぎになり、独学でワイン造りを学びました。今では畑は22haまで拡大し、フランケンきっての名門生産者となりました。
ゴー・ミヨ誌5つ房評価の生産者であり、現当主パウルさんは2003年度最優秀醸造家受賞。息子セバスチャンさんは2019年度のファルスタッフ誌、2022年度のヴィヌム誌において最優秀醸造家受賞。ドイツのワイン誌3冠に輝いた、異例のつくり手です。
《このワインについて》
1646年にメリアンによって描かれた版画に、このクリンゲンベルクのワインを絶賛する記録が残されています。
2004年にパウルさんとセバスチャンさんが、このクリンゲンベルクに現在のシュロスベルク畑をテラス状に開墾し、伝説の畑を復活させました。それは偉大な功績としてVDP（高級ドイツワイン生産者連盟）に高く評価されています。
シュロスベルクの土壌は赤色砂岩。テラスの石壁に日光が反射し、畑をより温め、夜は林からの冷気の影響を受け寒暖差が生まれるブルゴーニュ系品種に適した畑です。樹齢は6年～最も古いもので40年。平均樹齢は18年。この村名クラスには若木も使用していますが、そのすべてがグランクリュのシュロスベルク畑からのものです。
《テイスティングノート》
フュルストならではの赤い果実のニュアンス、際立った酸を感じつつも、テラス状で温暖な畑であるため、太陽の影響を受け華やかで厚みのある味わいに仕上がっています。

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分類記号: 甲41丁N戊N己N ミディアムボディ辛口
子4 西3
酉18

西3

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