HOME

通販ブランド専門店ギボラプリスム.17 ブラン・ド・ブラングラン・クリュエクストラ・ブリュット 750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

Champagne Guiborat　/　シャンパーニュ・ギボラ

すべてのキュヴェがシャルドネ100%というブラン・ド・ブランのスペシャリスト「ギボラ」

コート・デ・ブランのクラマンにあるシャンパーニュ・ギボラの始まりは1890年。5代目となる現在の当主リシャールの曽曽祖父(リモージュで石切り職人だった)がシャンパーニュに移り住み、ブドウ栽培を始める。

彼の孫娘(リシャールの祖母)がメゾンを継承した時に、自身でシャンパーニュ醸造を開始、時は戦後の1946年。厳しい戦渦をくぐり抜けながら気丈にメゾンを切り盛りしていた祖母でしたが、不幸にも戦争で夫を亡くしたことをきっかけに、リシャールの叔父が、1953年から1972年までメゾンを後継。その後は長年関わってきた従業員たちによって盛り立てられてきましたが、1995年から、地元シャンパーニュでのブドウ栽培、醸造の習得を終え勢いに乗る若きリシャールが継承。

テロワール重視のシャンパーニュ造りであっという間にスターダムにのし上がり、その作品は現在入手困難を極めるまでに。

コート・ド・ブランの土壌は、「クレィ・シャンプノワーズ」と呼ばれるシャンパーニュ地方独特の白亜質で、雨量の多い時は水分をすばやく地下深くに吸収し、乾燥した時は細い管から少しずつ水を引き上げるように、地下から水分を供給できるという利点があります。コート・ド・ブランで95%を占めるシャルドネは、繊細でエレガント、洗練されていてフレッシュなのが特徴。

コート・ド・ブランはエペルネの南から15km細長く続き、シュイィやクラマンといった北に位置するクリュはより骨格がしっかりとして力強く、南に行くほど繊細で鋭敏な印象を与えます。

また他地域と比べ、樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュは非常に希少とされています。

「ワインの品質は自分たちの手で作り上げられるものではなく、ブドウが作り出す。私たちはその品質を維持するだけだ。テロワールを最大限に表現するため、手を加えるのは最低限の作業のみです。by.リシャール・フーケ」

現在も、4分の3はグラン・メゾンに販売し、コート・ド・ブランのクラマン、シュイイ、オワリーにある最も古木のシャルドネの畑を含むトータル約3ha分のみで、シャンパーニュ・ギボラの名を冠した自社の最高キュヴェをボトリングしています。

ギボラプリスム.17 ブラン・ド・ブラングラン・クリュエクストラ・ブリュット 750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

すべてのキュヴェがシャルドネ100%というブラン・ド・ブランのスペシャリスト「ギボラ」

特級クラマンのミネラル感、シュイイの柔らかさ、オワリーの薫り高さがが三位一体になったスケールの大きなシャンパーニュ！

グラン・クリュのみから生まれるシャルドネを生かした、エレガントかつ正確な味わい、洗練された余韻が特徴的。デゴルジュマン後、すぐにリリースせず、生産者のセラーにて6～12か月落ち着かせてから市場に出荷します。

シャンパーニュ・ギボラの始まりは1890年。5代目となる現在の当主リシャールの曽曽祖父（リモージュで石切り職人だった）がシャンパーニュに移り住み、ブドウ栽培を始める。彼の孫娘（リシャールの祖母）がメゾンを継承した時に、自身でシャンパーニュ醸造を開始、時は戦後の1946年だった。厳しい戦渦をくぐり抜けながら気丈にメゾンを切り盛りしていた祖母だったが、不幸にも戦争で夫を亡くしたことをきっかけに、リシャールの叔父が、1953年から1972年までメゾンを後継。その後は長年関わってきた従業員たちによって盛り立てられてきたが、1995年から、地元シャンパーニュでのブドウ栽培、醸造の習得を終え勢いに乗る若きリシャールが継承している。

バランスとポテンシャルを見極める。ワインの品質は自分たちの手で作り上げられるものではなく、ブドウが作り出す。私たちはその品質を維持するだけだ。テロワールを最大限に表現するため、手を加えるのは最低限の作業のみ。

■テクニカル情報■
品種：シャルドネ100%
畑：クラマン Les Bergeries(1984年植樹/標高120m, 南向き, 0.4ha)、Moyen(2001年植樹/標高180m, 東向き, 0.1ha)、シュイイ Les Caures(1946年と1998年植樹/標高150m, 北～北西向き, 2ha)、オワリー Briquettes(1969年植樹/標高100m, 北向き, 0.25ha)
土壌：石灰
熟成：44ヶ月
ベースヴィンテージ：2017年 (87%)
ドサージュ：1.5g/L
デゴルジュマン：2021年12月

Champagne Guiborat PRISME.17 Grand Cru Blanc de Blanc Extra Brut
シャンパーニュギボラプリスム.17 グラン・クリュブラン・ド・ブランエクストラ・ブリュット
生産地：フランスシャンパーニュクラマン
原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE
ぶどう品種：シャルドネ 100%
アルコール度数：12.5%
味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口

【送料無料】アンドレクルエグランドレゼルヴブリュット 750ml 正規品 ANDRE CLOUET GRANDE RESERVE BRUT グランクリュヴージーアンボネイピノノワール送料無料最短当日発送贈答用シャンパンシャンパーニュウクライナ寄付｜Luxury Champagne

【ギフトセットグラス付き】ニコラフィアットレゼルヴエクスクルーシヴブリュットロゼ & ツヴィーゼルシャンパングラス付きセット Nicolas Feuillatte CHAMPAGNE BRUT ROSE GIFT SET[ギフト] [プレゼント] [グラス付き] [セット]｜ナヴェデヴィーノ

ドノンレコルトノワールブランドノワール (正規品) NV 750ml シャンパーニュフランス (y03-4542)｜世界のワイン・グランマーケット

1本当たり544円(税抜) 送料無料メーカーズレシピスパークリングウィズホップ12本入キリンメルシャン 500ml 国産ワインやや辛口スパークリングワイン長S｜お酒の専門店　リカマン店

ルイロデレールコレクション 242 NV ギフトボックスルイロデレールルイ・ロデレール Louis Roederer Collection 242 フランスシャンパンシャンパーニュ｜ロマネ ROMANEE

ヴェットエソルベフィデルお歳暮御歳暮クリスマスギフト｜ワイン＆ワインセラー　セラー専科

ドメーヌ・アンリ・ビリオ・グラン・クリュ・アンボネイ・ブリュット・ミレジム 2013｜YNSトウキョー（ワインズ東京）

ヴァルニエファニエールシャンパーニュグランクリュキュヴェジャンファニエールオリジンエクストラブリュットドメーヌヴァルニエファニエールVarnier Fanniere Champagne Grand Cru Cuvee Jean Fanniere Origine Extra Brut Domaine Varnier Fanniere｜うきうきワインの玉手箱

ペウシモネシャンパーニュファンリュー No.1 グランクリュ特級ヴェルズネイミレジム 2012 ブランドノワール自然派ペウシモネ家 AOCグランクリュブランドノワール赤ワインワイン辛口フルボディ 750ml｜うきうきワインの玉手箱

プレスティージュロゼ箱なし並行品＊ 750ml テタンジェ(シャンパンフランスシャンパーニュ)ロゼ泡コク辛口ワイン ^VATX66Z0^｜ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店

ゴセ・ブラバンロゼ・ブリュット・1er Cru 750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

ブランドブランアンリオ NV　750ml泡　シャンパン　Henriot　BLANC DE BLANCS｜酒どんどん　店

$2011 グランセリエドールヴィルマールシャンパン辛口白 750ml Champagne Vilmart & Cie Grand Cellier d\'or｜代官山ワインサロン Le・Luxe$
2011 グランセリエドールヴィルマールシャンパン辛口白 750ml Champagne Vilmart & Cie Grand Cellier d'or｜代官山ワインサロン Le・Luxe

ジャン・ルイ・ヴェルニョン / エクストラ・ブリュット　ロゼモーション【シャンパン（泡物）】｜ワイン通販ワインホリック

残り 1 点 7,476円

（167 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 08月17日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)