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日本の職人技【送料無料】【アメリカ・カリフォルニア】アリシアンピノノワールロキオリヴィンヤード 750ml アリシアン・ワインズアメリカカリフォルニアフルボディアルザスソノマ赤ワインピノノワール100% ロシアンリヴァーヴァレーAVA｜カメイヴィーノフェスタ

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Brand: 赤ワイン
SKU: kwf000170
Price: 9,075 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (328 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

アリシアンピノノワールロキオリヴィンヤード

ALYSIAN PINOT NOIR ROCHIOLI VINEYARD

夜間に収穫、肌寒い早朝に温度調整したワイナリーで果実を低温で処理。手作業選別の後、除梗し、再び粒を手で選別。オープン・トップの小さなタンクで10日間発酵、5日間の低温浸漬。天然及び培養酵母使用。1日3回、手作業でパンチング・ダウン。フレンチオーク樽使用。ワインの40%を新樽で、残り60%を2年ものの古樽で16ヶ月熟成。全米ワイナリー・オブ・ザ・イヤー】を10度受賞という栄光に包まれた伝説の作り手、ゲイリー・ファレルのワイン。2007年アリシアン・ワインズ設立、2012年ファレル引退。今回お届けするのは、ワイナリーに眠っていた、ファレルが最後に手掛けた“お宝”ワイン。野生のスパイス、レッド・チェリー、クローブを思わせるスタイリッシュなアロマ。熟成によるすばらしい酸味とほのかなスパイスの風味漂う、活気ある味わい。

※当店のソムリエによる指標です。

タイプ	赤ワイン
色・味	赤・フルボディ
容量	750ml
生産国	アメリカ
生産地	カリフォルニアソノマ
ワイナリー	アリシアン・ワインズ
原産地呼称	ロシアンリヴァーヴァレーAVA
ぶどう品種	ピノノワール100%
年号	2012
賞味期限	設定なし（ワインは開封後、お早めにお召し上がりください）
保存方法	冷暗所で保存
輸入者	アグリ株式会社

・名称：アリシアンピノノワールロキオリヴィンヤード(赤) ALYSIAN PINOT NOIR ROCHIOLI VINEYARD
・生産国：アメリカカリフォルニアソノマ
・原材料名：ピノ・ノワール100%
・内容量：750ml
・アルコール度数：13.5%
・賞味期限：設定なし
・保存方法：冷暗所で保存
・輸入者：アグリ株式会社

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