激安通販アンリ・ボノー シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・レゼルヴ・デ・セレスタン [2009]750ml|ウメムラ Wine Cellar

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Henri Bonneau / アンリ・ボノー

アンリ・ボノー シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・レゼルヴ・デ・セレスタン [2009]750ml|ウメムラ Wine Cellarアンリ・ボノー シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・レゼルヴ・デ・セレスタン [2009]750ml|ウメムラ Wine Cellar

伝統あるシャトー・ヌフ・デュ・パプの至宝のアンリ・ボノー。1997年に、気骨あるジャック・レイノー翁はお亡くなりになり、その存在はシャトーヌフ・デュ・パプの守護神、神様として世界中のローヌ・ラヴァー憧れのワインを造り続けます。

僕も彼のワインに取りつかれたファンの一人です。しかし、1957年からワイン造りを始めている、パーカー5ッ星生産者なのですが、残念なことにアンリ・ボノーが所有するのは、たったの5ha、年間生産量が約1500ケースと大変少ないため、彼のワインは世界中で幻とまで言われています。

1995年のコメントで、パーカー氏は、「アンリ・ボノーは、相変らず地上で最も目を離せない生産者の1人である」と言っています。

アンリ・ボノーのシャトー・ヌフ・デュ・パプを試飲するのは、桁外れにスリリングな体験である。これほどのレベルで凝縮した肉の旨みが燻したようなアロマと絡み合っているワインや、心が麻痺するほどに高度なレベルのエキス分やアルコールを持ったワインはめったにない。こうした古典的なスタイルのワインはボルドーの第一級ワインと同じように熟成していく。

ごく最近訪れたときには、私は樽からのすばらしい垂直テイスティングに参加した、そこにあったのは、1986年(95点、ローヌのワイン・オブ・ザ・ヴィンテージ)、1983年(90点、完全に熟成していた)、1957年(完璧な100点、1990年ものもあと15~20年熟成すればこうなるのではないかと私は期待している)、そして1949年か1947年(ラベルが完全に風化してしまっているのでボノーにもよくわからなかった)の98点という、グルナッシュの真のネクター!

【「ワイン・バイヤーズ・ガイド」ロバート・パーカー著より抜粋 】

「シャトーヌフ・デュ・パプ」の最も偉大な生産者の一人、アンリ・ボノー。彼の偉大さを一言で表現するなら、「シャトーヌフ・デュ・パプのアンリ・ジャイエ的存在」であり、ワインは「シャトーヌフ・デュ・パプのロマネ・コンティ」と言われています。
そして、これが正真正銘の彼の最高峰キュヴェ、レゼルヴ・ド・セレスタン。彼は基本的に、瓶詰めの直前まで、どのキュヴェに「キュヴェ・セレスタン」のエチケットを貼るか決めないそうです。ほとんど入手不可能と言われるセレスタンは、1990年はアドヴォケート100ポイントを獲得。他ヴィンテージにおいても全てがパーフェクトに近い評価を受けています。

ワインアドヴォケイト:94-97ポイント
eRobertParker #215 Oct 2014 Jeb Dunnuck (94-97) Drink: N/A $299-$375

Even better, the 2009 Chateauneuf du Pape Reserve des Celestins is similar to the Marie Beurrier, yet has additional concentration, mid-palate depth and sweet tannin. The balance here is superb, and it gains more and more structure with time in the glass. There’s plenty of similarities to the ’07 (and to a lesser extent, the 2011), and given this showing, it should have a broad drink window.

VINOUS:95-96ポイント
Josh Raynolds. Tasting date: February 2015

Deep ruby. Seductive scents of ripe blackberry and boysenberry, singed plum and star anise, lifted by an intense floral topnote. Sweet, expansive dark fruit flavors show excellent concentration, with suggestions of licorice pastille and orange pith giving the wine an exotic character. Shows outstanding clarity and power on the extremely long finish, which is shaped by smooth, slow-building tannins.

【箱入りセットでお買い得】バンフィ社 ロッソ・ディ・モンタルチーノ750ml【6本セット】【キャンセル・返品・交換不可】|アドキッチン
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【2.2万円以上で送料無料】ビンディ ブロック 5 ピノ ノワール 2008 Bindi Block 5 Pinot Noir 赤ワイン オーストラリア ヴィクトリア|葡萄畑 ココス
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ソライア 1990 アンティノリ Antinori Solaia イタリア 赤ワイン|ロマネ ROMANEE
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チェレット バローロ・ブッシア [2016]750ml (赤ワイン)|ウメムラ Wine Cellar
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カリンセラーズ カリン セラーズ ピノ ノワール キュヴェ DD ソノマ カウンティ 2000 2000 750ml 赤ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州 Kalin Cellars Kalin Cellars Pinot Noir Cuvee DD Sonoma County|世界のワイン葡萄屋
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シャトー ムートン・ロートシルト [2008]【赤ワイン】|ワイン通販ワインホリック
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ワイン 赤ワイン Ch Batailley シャトー バタイエ 2017【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料|フジ スペシャルセレクション
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コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ / ジャン・マルク・ミヨ [2020]|BRAVE酒店
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シャルム シャンベルタン グラン クリュ 特級 トレ ヴィエイユ ヴィーニュ 2015 ドメーヌ ジョセフ ロティ AOCシャルム シャンベルタン グラン クリュ 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750mlCharmes Chambertin Grand Cru de Tres Vieilles Vignes [2015]【eu_ff】|うきうきワインの玉手箱
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【クロード・デュガ】グリオット・シャンベルタン[2009](赤ワイン)|かわばた酒店 オンラインショップ
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ドミニク ローラン ドミニク ローラン ボーヌ 1er レ グレーヴ ヴィエーユ ヴィーニュ 2012 2012 750ml 赤ワイン 辛口 フランス ブルゴーニュボーヌ Dominique Laurent Dominique Laurent? Beaune 1er Les Greves Vieilles Vignes|世界のワイン葡萄屋
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